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“还别说,嗅着气息……的确令人食欲有动。”
“这种泡面吃起来的确会比普通的面条好吃一些。”
“制作的时候,泡面的面饼就会相对劲道些,和拉面有些相似,普通的面条大都是直接活水,揉成面饼,擀成面片,切成面条。”
“更别说这种泡面还在油锅里炸了一下,再用热水激它,那种油炸的酥香气息就会出现。”
“不过,这些调味香料和汤底,也作用不小。”
“闻起来,的确令人想吃一口。”
“可惜,妾身晚上已经吃的不少了。”
“嘻嘻,不过,吃一两口还是可以的。”
“……”
看着秦郎正大快朵颐的吃着刚用热水冲泡好的泡面,滚沸之水落下,面饼的香气被激发。
调味香料的气息。
还有汤底的气息。
混合一处。
无论怎么看……都比普通的面条好吃些,不过……若是普通的面条配合这种热水和汤底……。
嗯。
估计不熟。
普通的面条是生的,这种泡面的面饼本身就是熟的,就算不用热水冲泡,都能直接吃的。
真的挺香。
听着秦郎无比赞誉的话语,在旁边亭立静观的李青莲掩嘴轻笑,秦郎的爱好不为多,上佳的美食之物恰好是其一。
记得当年还在金陵的时候,秦郎就说过,闲暇学业之余,都会在金陵城中的大街小巷走一走,逛一逛,不时就会发现一二沧海遗珠。
秦朗还说希望可以将金陵城的美食尽可能尝试一遍的,似乎……时间不足够,并没有做到。
将来?
如若将来还有机会再临金陵城,估计秦郎还会再去尝试尝试的。
自己也是喜欢美食的,非如此,也不会精进那般厨艺,都是吃的多了,尝的多了,见的多了,才慢慢学的不少。
泡面!
自己是亲眼看着它从形态如馓子一般,一次次改进,变成眼前的模样。
上个月。
白象拉面馆内,已经多了一种面食,就是泡面,从食客的反馈来看,总体是好吃的。
尤其,价格定的也不算高。
若是这一次改进的泡面落于拉面馆,想来那些人会更加满意的。
汤底的肉骨精华浓香,五香多味的气息,还有小菜的清香之气杂糅其中。
近距离之下,就算已经吃的差不多,嗅之,食欲还是有些蠢蠢欲动。
如秦郎这般吃一大碗,再加上那些相佐的小菜,自然是不行的,一两口……还是完全没问题的。
语落,于小草招招手,吩咐着。
“你们几个小丫头不来尝尝?”
“光看着我吃……不馋的慌?”
“香菱,再冲泡一份,你们几个小丫头分了,陪着少爷我吃点。”
“这种面饼暂时无需继续改进了。”
“让那些厨娘也缓一缓,歇息歇息。”
“这个东西固然好吃,对于普通人而言,若是吃多的话,尤其是晚上常吃的话,估计长胖的比较快。”
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