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江枫这么大方反倒让季月犹豫了,江枫如今厨艺大涨菜品已然今非昔比,能够让她随便点菜随便做算得上是非常大的奖励了,她当然要好好想想。
“鸡豆花?”季月能想到的只有这个,其它的菜哪怕是八宝栗香鸽她平时脸皮厚点也能吃到,现在能想到的吃不到又贼想吃的就只有鸡豆花了。
要知道,她昨天吃完那一小碗鸡豆花,晚上做梦都在吃鸡豆花,一吃就是一整晚,整整吃了一大缸。
江枫感觉到边上有几个人瞬间精神了。
“鸡豆花有点太麻烦了,这玩意吊汤都得吊大半天,而且一做就是一锅你吃得完吗?你要是真想吃等下次有多余的清汤,我给你开小灶单独做一小碗。”江枫婉拒。
季月刚想说一锅我也吃得完,听到后半句又收住了,想了半天也没想到一道靠谱的菜。
江枫倒是想到了。
一道躺在游戏菜谱栏里的,他从来没做过但是有信心一次就能做出来的,buff非常适合季鸽子的菜。
“我想到了一道菜,鸽吞燕怎么样?”江枫问道。
“鸽吞燕?”季月完全没听过这道菜。
“和八宝栗香鸽的做法有点像,八宝栗香鸽就是孙爷爷以鸽吞燕为灵感创造出来的,只不过鸽吞燕比较名贵内馅是燕窝。”江枫解释道。
季月当场就被震住了。
鸽吞燕的事就这么定了下来,江枫觉得季鸽子倒是间接提醒了他,他现在火候和调味都已经升到宗师级,刀工眼看也要宗师三宗师只是时间问题,菜谱里那些很多他从来没有尝试过的buff菜也该提上日程了。
虽然buff可能有后遗症,但基本上都是些好buff,江枫觉得不试试怪可惜的。
晚间营业照常进行。
晚上10点30分,王秀莲在泰丰楼员工总群@全体成员,发布了三天后泰丰楼休息全体员工放假的消息。
因为晚边上的时候孙茂才也联系了老爷子,两人商议了一番后把面试时间定在了三天后,这几天江家这边需要帮孙茂才三天找好可以居住的房子。这个好办,江家楼上还有几户空房没有出租,到时候一并租下来就行,还能一起上下班,季鸽子到时候要约大家下班后吃烧烤也方便。
五险一金,包吃包住,江家人是认真的。
说是面试,实际上就是试菜定菜单。孙茂才,孙继凯和邱富的加入会大大扩宽泰丰楼的粤菜系菜单,在短短一天的时间要试菜,定菜,定价工作量其实不小,同时江枫的鸡豆花也要上菜单,部分菜品还要提价,说是放假但领导层的工作量不减反增。
等到菜单定下来,就是泰丰楼全面反击的时候了。
顶层餐厅仗着名厨录排名第六的阿诺厨师耀武扬威了这么久,是时候让他们领略国产的名厨录前十的实力了。
谁输谁赢还不一定呢。
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