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她这些天一直借住在江家,但并没有和江家人在一起吃过几顿饭。她因为每天都要赶着上工一直是早出晚归,从来赶不上饭点,一般都是老爷子头一天晚上或者早上起得早给她蒸几个馒头或者做几个饼子,她带着边走边吃,剩下的当午饭。晚上江奶奶给她留点饭菜,饭是白米饭,菜也是有的,肉是不可能留能剩点肉汤就不错了。
江家小孩多五个大胖小子有三个都是能吃的年纪,平日里烧肉就是一盘,端上桌风卷残云一眨眼的功夫就没了,肉汤都不剩,只要老爷子不锤人几兄弟能把盘子舔的比脸还干净。老爷子养孩子的政策一向是能吃是福,能吃就多吃,从来不扣扣索索做饭定量,这也导致虽然他和江奶奶收入都不低他还经常出去赚外快,江家却一直没攒下什么钱。
全吃掉了。
这种超前的生活模式,在这个人人缩衣节食的时代可以算是相当怪异。
怪不怪异老爷子不在乎,反正他过得很自在。
田琳惊呆了。
她一开始以为,江奶奶特意叫她晚上早点回来吃饭说今天是江建康生日家里烧肉是烧肉,是烧一盘肉。
在田琳看来,不年不节的只是因为家里的小孩过生日烧一盘肉已经是一件很奢侈的事情了,要知道原先她还没出嫁的时候家里也就过年和长辈过寿的时候能吃口肉,还不能一次吃多。年三十的时候烧一盘肉,家里人多田琳也就分到一两块,还都是瘦肉抢不到油水多的肥肉。剩下的剁成肉馅和白菜混在一起包饺子,如果还有的多就做成腊肉,什么时候家里人馋肉了就往菜里放两片腊肉混和肉味解解馋。
田琳怀疑自己今天干活太努力都干出幻觉了,她看见了什么,她看见了五大盘肉!
五大盘,全是肉!
田琳都有点不敢动筷子了。
她不敢动,江建康这五个小子可不含糊,上来就直指红烧猪蹄。江建设最小,话都说不太清楚筷子也拿不稳,也知道拿着筷子指着红烧猪蹄说一些含糊道完全听不清的话让江奶奶给他夹猪蹄吃。
“田琳,吃啊,你再不动筷子这好肉就被我家这五个小子给夹走了。”江奶奶以为田琳是不好意思伸筷子,招呼道。
“谢谢三姑。”田琳低着头,夹了一小块猪蹄上的瘦肉。
“你也喜欢吃瘦肉啊,我家这几个小子也喜欢。每次厂里还有你姑父的单位分肉,我们俩都挑瘦的挑排骨,别人还总说我们发扬风格。”江奶奶笑着道。
田琳点头,她也觉得江奶奶是在发扬风格,每次杀猪大家都抢着挑大肥肉,肥肉可以炼油,吃起来也香,排骨都是没人要的挑到最后没办法了才要,这可不是发扬风格嘛。
“排骨原本就是好东西,我原先……”老爷子还想说些什么,想了想又没说了。
田琳把肉塞进嘴里,顿时惊到说不出话来。
这个表情江枫很熟悉,江守丞被二伯母逼着吃素减肥两个月后江守丞一吃肉就是这个表情,第一反应是这居然是肉,肉是这个味,然后才是对厨师手艺的惊叹。
把一个人饿上许久一两年没有肉吃,天天都得干体力活,吃赵家祖传的炖肉都是香的,没准还吃得贼香因为肉肥有油水。
田琳嚼了两下,肉就咽下去了。
她感觉她都没尝出肉味,是她的胃太渴求肉催着她咽下去,她就咽下去了。
“对了田琳,你嫁过来的时候有没有吃到炖肉。”江奶奶问道。
“没有。”田琳摇头,“妈说过年的时候给我做炖肉吃,做一大锅,管够的那种。”
“妈做的炖肉可好吃了,肉又大又肥,每次一煮就是一大锅,我们赵家虽然没什么钱但过年的炖肉绝对不含糊!我出嫁那天妈还特意做了一锅炖肉,你姑父当时吃了都说好吃。”江奶奶说起这个眉飞色舞的。
老爷子:……
老爷子的表情有些一言难尽。
“可惜啊,炖肉只有年三十才做,我们这些出嫁的女儿是吃不到喽,我都好多年没吃过了。田琳啊,这可是我们赵家的祖传手艺,你过年的时候一定要跟着妈好好学,别把这手艺给丢了!”江奶奶叮嘱道。
江枫:……
奶奶,你知道你都说了些什么吗!!!
“嗯!”田琳一脸郑重地点头。
“吃肉!”江奶奶豪气地道。
田琳夹了一大块肥肥的红烧肉,一口咬下。
有点甜。
田琳美滋滋地想,这就是大肉的感觉吗。
好吃!
江枫开始被迷雾笼罩,离开了记忆。
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