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「谢谢老板,不过这个是什么?炸面条吗?」
「唔,这个好香好脆啊!好好吃!」
「这是寒具,也叫饊子。」
明清欢回答完,有个年轻女生脑海中闪过一道记忆:「我知道了,是苏轼诗里的那个寒具,纤手搓来玉数寻,碧油轻蘸嫩黄深
……」
第21章第21章三杯鸡
「苏轼可是吃货界鼻祖,他都写过诗的吃食果然美味!」
旁边同样在吃饊子的某位顾客听到《寒具》这首诗,感觉嘴里饊子更加香脆几分。
由于是寒食节请顾客们尝个鲜,明清欢特意将饊子做成掌心大小,和常规饊子比起来,更添几分精致可爱。
「真香,一吃就吃得出来是用好油炸出来的,老板可以卖点给我吗?」
「我也要买,感觉这比薯片还好吃,越吃越香,拿回家当追剧小零食肯定不错。」
就去苏轼诗中所云,饊子很像被压扁的「缠臂金」,根根分明,入口薄如蝉翼,在听到「咔嚓」声同时便化进嘴里,让人迫不及待继续咬下去,不知不觉就全部吃完。
顾客们回味着嘴里余香,只觉得根本没吃过瘾,纷纷开口表示要买点回去。
「今天没有多的,等有的时候再说吧。」明清欢见顾客们都喜欢吃只能道。
「那加个好友先,老板有饊子卖时你可得通知我。」
「还有我,我也要加。」
眼见顾客们纷纷举着手机要加好友,周瑶瑶赶紧开口:「先吃饭吧,吃完我建个群,把二维码贴店里,到时候你们自己家。」
「行!」
今天菜色没变化,和昨天一样,除了个别顾客询问怎么又没有螺蛳,或者问问怎么不做春笋外,大家都吃得很香。
中午那阵忙完,接下来时间就很悠闲,周瑶瑶在店内溜达着,把货架该补的补,该整理的整理,忙完就没其他事。
八哥不知什么时候打开笼子溜出去玩了,她在店内张望一圈感觉有点小无聊,但又不想玩手机,便去厨房找明清欢去。
「老板,你在干嘛?」
明清欢听到她的声音,举着手里的碗问:「要不要喝米酒?」
周瑶瑶凑近就闻见一股发酵的香味,先看看她手中的碗,再看看她面前的坛子。
「老板,你还会酿米酒?太厉害了吧!」
她说完伸手把碗接过来,米酒特有的香味扑鼻而来,轻抿一口,先是甜味填满味蕾,随即涌上来淡淡米香和酒香。
「好喝哎!我喜欢喝这种小甜酒!」周瑶瑶品尝着碗中米酒,感觉眼前一亮。
明清欢这坛米酒酿的时间不算长,目前酒味不重,此时确实如周瑶瑶所说是个小甜酒。
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