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紧接着,清巳又将处理好的土豆下锅,做了一份酸辣土豆丝出来。
一般来说,正宗的酸辣土豆丝中的酸味,应该是用酸水,但清巳并没有泡酸萝卜,只能改用白醋和陈醋来提味了。
两个小菜搞定后,一旁的肉也煮的差不多了。
捞起一块肥瘦相间的肉,细细的切成长方形,再稍加处理,一份把子肉便新鲜出炉了。
然后就是大猪肘子,东坡肉……
他做饭,一向都是肉含量超标的那种。
但好在这里有个大胃王在等着开饭,所以清巳只管做,根本不担心吃不完的事情。
“雏田!”他喊了一声。
雏田便立刻起身,哒哒哒的跑了过来,将这些菜全部端到桌子上。
随后她在清巳对面入座,面前放着筷子和米饭。
清巳笑了笑:“虽然很久没有做过这种大餐了,但我对自己的手艺还是很有自信的。”
他的手艺是和自己家人学的,并不是新东方出师。
虽然是家传,但一点也不比外面的手艺差,而且清巳的爸爸还开过一段时间的餐厅。
随后不出意外的倒闭了就是。
雏田拿起筷子,双手合十,十分诚恳的说道:“我开动了。”
她夹了一簇土豆丝放入口中,随后便掩住嘴,眉头微微蹙起。
“???”
不对啊,我出锅前可都是试了的,应该没问题才对。
清巳连忙夹了一筷子放进嘴里。
清脆美味,酸辣适中,没毛病啊!
紧接着,雏田咀嚼了几下后,便扒了一口米饭,一起吞了下去。
难道说……
“很辣吗?”他问道。
雏田点了点头:“明明看起来一点也不红,为什么比一乐拉面里的辣椒油还辣?”
清巳疑惑歪头。
妹妹,谁和你说越红就一定越辣?不红的就一定不辣了?
“可能是这种酸辣对味蕾的刺激更强烈吧,你要不要试试这盘青椒炒肉?”
“别担心,介个肯定不辣!都是青辣椒。”
雏田抿了抿嘴,琼鼻轻嗅。
很香,而且闻起来也没有酸辣土豆丝的那种刺鼻。
于是她果断夹了一筷子,刚入口,咀嚼一下,再来一下,然后就……
“咳咳!”
随后雏田快速扒拉一口米饭吞了下去,然后小口小口的吸气。
“呼~呼~”
清巳起身拿了一瓶饮料递给雏田,同时也给自己夹了一筷子肉。
青辣椒怎么会辣呢?
就算这盘肉里面放了两个小米辣,可那才两个啊,也就能让青辣椒对得起辣椒这个名字了而已。
大半夜的,给我写饿了,奖励自己一碗老坛酸菜牛肉面。
(本章完)
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