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第76节（第3页）

久而久之，不少顾客都围了过来，围观谢瑜揉面团、做奶酪馅。

谢瑜两辈子算起来，还是头一次做奶酪面包，做得很专注。沈祁在一边给谢瑜打下手，就注意到了周边动静。他留了心眼，时刻关注着是否有顾客认出他们来。

谢瑜触类旁通，把做其他面包的手法用得炉火纯青。他效率很高，不一会儿就把面团送入了醒面设备。

他这时才得闲，抬头就发现桌边围了一圈的顾客，“……”

人群里有年长者，也有小孩，都很有修养。等谢瑜做完，才试探着小声交流，询问谢瑜。

“你好，你做得真好啊！”

“您是业内人吗？手法看起来好专业。”

“您做的是什么呀，看着像大餐包。”

谢瑜刚准备开口，又怕声音被人辨别出来，只能失笑地看向沈祁。

沈祁就等着谢瑜把话头递给他，他收到谢瑜的眼神示意，压粗声音对众人说，“不是从业人员，只是爱好者。做的是奶酪面包，同糖馅面包一个道理。”

众人早就注意到沈祁手里装有浅米色奶酪馅的碗，这时听言就恍然大悟。

谢瑜点着头，不敢再去看其他人。他听着设备提示音，连忙低头去取面团。

发酵好的面团体积膨胀了好几倍，谢瑜拍了拍面团表面，伸出手指往面团里戳了个洞。看到小洞既不软塌，也不回弹，便着手开始给面团排气。

“面团保持有一定柔韧度，就算发酵成功。”沈祁不熟悉这款面包，只能依照着谢瑜以前说过的话，依葫芦画瓢地讲解。

顾客们虚心听着，时不时点着头表示认同。

等面团二次发酵做好，奶酪馅也完全做好了。谢瑜验收碗中调料浓稠度，之后就把面团装入圆形模具里，送入了早被店员预热好的烤箱。

烤箱边有点热，呆不住，手头又没活可做，走回原位的谢瑜觉得有些心虚。他看着还聚在桌面不愿走的顾客们，求助般地看向沈祁。

“不好意思，我们需要去选一下食材。”沈祁出声，冲周遭人群低头致意，拉上身边青年往房内墙边的食材备选区走去。

围观的众人见此，想起自己案前都有没做完的面包，拍脑袋的拍脑袋，惊呼的惊呼，四散而去。

谢瑜侧耳听着身后的脚步声，缓缓松了口气。沈祁捏了下谢瑜的手，无声地安抚恋人。

烤制面包时长很短，二十多分钟后，面包出炉。作为同期少数能顺利出炉的顾客，谢瑜和沈祁再一次受到了全员围观的高规格待遇。

谢瑜后悔不已，在心里抽打自己，埋怨自己为了一时好奇，而把他和沈祁置于大众视线下不得脱身。

他加快了手上的动作，把圆面包从中切开，分为好几块。再把每块从截面横切两刀，填上了奶酪馅，最后在奶粉上滚了一圈。

谢瑜配合店员现场做了质量检测，得到了店员由衷的祝贺。周遭顾客看着谢瑜手里的面包，越发好奇。不少人还在与同伴低语，想试试这种做法。

谢瑜给沈祁留了一块，见大家实在是感兴趣，干脆又切了几刀，把剩余几块分得更小。重新裹好馅料和奶粉，送到大家手边。

大家之前都了解过一楼成品的价位，当下再馋，也不好意思去接谢瑜递来的食物。

谢瑜见面包送不出去，忍不住说了句话，“没关系的，试试。”

面包才出炉，麦香味很足，一口咬下，口感很松软。外层有浓郁奶香，夹层里有甜而不腻的顺滑奶酪酱。人群中有孩子，率真得很，听到谢瑜这么说，便高高兴兴上来接。尝了一口后，欢呼着直说好吃。

谢瑜笑弯了眼，就势把手头其他面包块分发出去。他想着做完这个，就带沈祁离开店铺，找个安静人少的地方吃东西。

他绕了一圈，直到把面包块都送出去，才收回手，走回桌边招呼沈祁，示意他跟着自己和店员走。

沈祁秒懂，才抬脚，就听到了一旁小孩的声音。

“两位哥哥，你们做得超厉害的！但是为什么……总觉得好像在哪儿看到过……对了！你们是不是也看了《三十天》！里头有个大哥哥做面包也很棒！”

谢瑜脑海中一片嗡鸣，不知所措。

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