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进山就不能空手回,该砍点柴就砍点带回去,能烧上几顿算几顿,这种事是村里五六岁孩子都知道的事,哪怕是根棍子带回去,也成。
李剑垚弄了一捆树枝,临到家的时候从空间里揪出来两只飞龙,圈养的就显得胖胖的,一只能有个一斤多一点的样子,回去炖汤最合适。
暑假到了,京城的俩孩子要回来,大姐家的三个也得补充补充营养,算起来肉食还是挺缺的。
现在家里有冰箱,可储存空间也不大,多了也没地方放。
看来别管是上山搞一点还是外出买回来点都可以操作操作,初一和方博都是半大小子了,胃口那是比成年人还吃的多,长身体的时候多吃肉有好处。
乡下的日子即便手里不缺钱了,也要精打细算,实际上也远没到几十年后每天没个肉菜就宣称减肥的地步,隔三差五吃顿肉菜那也是算改善了。
毕竟就那么一个养鸡场,猪也是有数的,除了每年两次固定的杀猪外,其他时间就是端午和中秋各有一次,还是小规模那种,抠抠搜搜的。
把柴丢到柴禾垛上,想明白过来的李剑垚又从空间里捉了两只肥兔子,这下就算是齐活了,毕竟也不能每次都能碰到野山羊傻狍子之类的。
老人多吃一顿少吃一顿肉影响不大,再说也是刚从香岛回来,肚子里不缺啥好东西,方博和方雅除了鸡蛋能自由,别的还吃的真不多。
果然,方博瞅见兔子的时候眼睛一亮。
“二舅,我帮你拿着!”
“你看你看,还是大外甥懂事,想吃炖的还是汆丸子?”
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“都想吃!”
“那就炖一点,烧一点,再汆个丸子!
等过几天二舅上山再搞回来啥狍子啥的,再包饺子!”
杀鸡宰兔子的时候,方雅这个又菜又爱玩的侧着身子表示害怕,又扭着头表示好奇,怀里还抱着老三方顺。
以前这几个孩子也就知道李剑垚处理小动物利索,这次算是有了直观的印象。
只见得小刀划的飞快,两只兔子就粉嫩嫩的了,肉、皮、内脏都分的好好的。
处理飞龙就比较粗暴了,两只一起捏在手里,拇指一动,脑袋就耷拉下来了,再用刀一划,放掉血,羽毛还是连皮剥落,这样反向热水一浇,羽毛不过水,又好脱落,用来作掸子也好,毽子也好,各有用处。
处理好这些,井里还有一块五花肉,也顺手做了算,泡发点蘑菇,再取几根胡萝卜,搞个飞龙汤的狮子头,味道一级棒。
北方没有饽荠这种东西,做狮子头要么全肉,要么就放胡萝卜切丁来满足脆的口感,加点蘑菇丁进去,口味会更丰富。
再加上飞龙汤本身的鲜,一点都不会比淮扬狮子头差劲。
可惜的是北方吃饭就糙了些,一般都是大口大口的,几口就给造了,很多时候都尝不出到底有啥区别。
PS:身体抱恙,发的晚了,我有罪!对不起!
(实际上是睡过头了,最近血压有点高,有点迷糊。前面的两章是最近发生在身边的、突然Get到的信息,其中还有一些狗血的背刺桥段,挺复杂的。
原本的徐老三是没有这段悲惨的经历的,但他占了个三字,只好选他了。
各位年轻的兄弟也好,年长的兄弟也好,万事不可全交心,坏人总是会在各种角度突然的出现,人性也经不起考验,切记切记。)
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