手机浏览器扫描二维码访问
时至今日,生食文化在国内依然不算罕见。
潮汕生腌,顺德鱼生,江南醉虾,宁波红膏呛蟹,大理生皮,黔东凉拌猪血,黑省赫哲族的刹生鱼,都是生食的代表菜。
这些生食文化发达的区域,也是国内饮食寄生虫高发的地区。
然而,不得不注意到的一点就是,即便有着许多鲜明的例子,证明了寄生虫的危害,可还是有很多人沉迷于生食,无法自拔。
这也证明,生食的确是有着一定的魅力,让食客流连忘返,无法忘却。
在梦境空间里,李逸通过双林,也品尝到了各地的鱼生,生腌,醉呛河鲜。
在跨过了生理不适的心理障碍后,各种生食也的确给他留下了深刻的印象。
原来只要处理得当,生食吃起来也别有一番风味。
不过,梦境空间终究是梦境空间。
在回到现实后,李逸对生食还是持警惕态度的。
但让食材保持一定的鲜度,提供更爽脆的口感,他还是可以接受的。
随着他不断下刀,河豚鱼肉已经被他切成了一张张薄片,整齐的码放在了一旁的瓷盘里,汇聚成了一朵由鱼肉组成的花。
跟着,他就找来了一堆调料,配成了一碗蘸汁。
此时,方才浸泡的河豚鱼皮也已经浸泡好了。
将其捞出,再次清洗干净,李逸把鱼皮丝放在了盘子里,又切了些葱丝和姜丝,盖在了鱼皮丝上。
依次加入了盐,糖,香醋,酱油,香油,香菜,葱花,李逸将它端到了桌前,放了下来,随口介绍:“凉拌河豚皮。”
听到他的介绍,副会长和评委们虽然有所预料,但还是心中一抖。
这小子是真不怕死啊!
放下凉拌河豚皮,李逸没时间多说,回身就继续准备起了其他两样菜。
将流干了血的肝脏拿到了水管下,李逸就仔细冲洗了起来。
他用水流冲刷着肝脏腺管,清洗着肝脏里的每一个角落。
看着他麻利而又仔细的动作,副会长和几位评委紧张的神色略有缓和。
不得不说,李逸处理河豚的技术的确很专业,甚至堪称教科书。
哪怕让他们亲自来示范,也未必有李逸做得好,做得全面。
在处理河豚的过程中,他没有撒出半点水珠,落在案台的其他地方。
而河豚流出的血,也都被他控制在了案板上,没有流出一滴。
这是一个专业河豚师必须要有的风险防控意识,和细心的洞察能力,以及全盘的把控能力。
这说明一切的步骤,都在李逸的掌控之中,没有半点出错的可能。
将河豚肝清洗干净后,已经是二十分钟以后了。
河豚肝已经被洗得发白了,没有丝毫血色。
李逸把它放在了一个单独的小盘子里,然后找来了一个喷灯,点燃了火焰,对着它喷了起来。
炽热的火舌舔舐着它,让它的表皮迅速干燥,继而焦黄,下方渗出了一层细微的油脂。
随后李逸取来了一瓶高度白酒,倒满了一酒盅。
他超护短 恶吻【校园1v1】 她是魔 脱轨(炮友H) 草莓味的甜 暗灯(校园1v1) 裴总的乌龟成精了 种种田,宠宠夫 贴身丫鬟(np) 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗(np) 燕桡(1V1H) 宫廷欲奴(NP高H) 外室不好当 藏欢(百合abo) 萌妻不服叔 圈养 (病娇 1v1) 仙路漫漫(修真,NP) 喜歡你妳 重生八零小农女 黑化病态合集(NPH,男主处,强制)
齐林先生,请问您当初是怎么考虑,从体育生跨界加入娱乐圈的呢?呃,我说我当初就是去送盒饭的,你信吗?如果您喜欢一不小心出道了怎么办,别忘记分享给朋友...
穿越遮天世界,成为前期反派刘云志。自此开始他一路逆袭的证道之路!如果您喜欢遮天之逆袭,别忘记分享给朋友...
齐彬笑道兰儿,你做本王的侧妃,好不好?曹言修笑道冷姑娘,我想娶你,做我的妻子,好吗?赵德言道冷玉兰,你愿意和我结为道侣吗?...
带着无上道教传承,开局成为比比东的儿子,千仞雪的哥哥,机缘巧合之下却走上了为魂兽正名,成就魂兽与人类和平共处的道路。简介无力,请看正文。如果您喜欢斗罗之道行,别忘记分享给朋友...
相人相事相风水,知己知彼知前程。越阳,我要跟你离婚!你我有百年姻缘,天命不可违。越阳,离开我女儿,给你两个亿。钱财乃身外之物,小婿怕你哭着求我回来,岂不尴尬?越阳,放开你妻子,否则,你将死无葬身之地。滚,老子随便一脚,就能把尔等踩成泥!大相师出山,化身上门女婿,一路披荆斩棘,终抱得美人归!公众号水冷酒家如果您喜欢全才相婿,别忘记分享给朋友...
万界升级系统从征服火影开始简介emspemsp好想变强啊!叮!恭喜宿主绑定万界任务升级系统,开启变强旅途。什么?你说S级忍术很难得。叮!恭喜宿主获得仙法大玉螺旋丸。什么?你说海军大将很强?叮!恭喜宿主打败海军大将赤犬。昊天锤可是最强武魂!什...