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听着他的描述,张国利感叹不已:“没想到这看上去普普通通的清汤豆腐,居然里面包着佛跳墙,怪不得叫仿廉菜。
这仿廉菜,可一点也不廉啊!反而比鸡鸭鱼肉还要豪奢。
那些贪官污吏,为了贪图享受,可真是费尽了心思。”
说着,他扭头看向了王钢:“听到了没?说你呢!贪官污吏!”
王钢被骂得一脸懵逼:“我也是第一次吃啊!”
直播间里,观众也在连连吐槽。
“那么大的处长,一碗炸酱面就把晚饭对付了?”
“蛀虫真可恨!”
“呵呵!这种事儿现在也不少。”
“唉!说这些干嘛?和我一个月三千有关系吗?”
“搞钱才是硬道理啊!等我有钱了,我也顿顿吃用佛跳墙酿的豆腐!焯!”
第144章【千丝绕银针】
一碗豆腐汤喝完,张铁霖已然是胃口大开。
他夹起了一筷子【镶银芽】,塞进口中,一边大嚼,一边含糊赞叹:“香!”
“这道是什么菜?”
张国利注意到了桌子中央的汤盆,里面是一盆半透明的鲜汤,汤中漂浮着一根根像是肉丝的褐红色细丝,还有一根根像是半透明豆芽的东西,看不出是什么。
“诶?”
被他一提,正在埋头吃着【清汤豆腐】的吴垒也注意到了这盆汤。
他忽然想起了什么,赶忙冲李逸问:“诶?逸哥?这就是咱们今天早上撕的那些肉丝做的吧?”
“没错。”
李逸点了点头。
“那这个也是肉丝吗?”
张国利拿着汤勺,舀起了盆中半透明豆芽状的食材,向李逸询问。
李逸抬头看了眼,解释:“这是鳙鱼鱼鳃里的一根软骨,也叫银针。”
“软骨?”
张国利更惊讶了:“鱼骨也能吃吗?”
“可以啊!”
李逸笑道:“你尝尝,口感很好的。”
张国利有些怀疑,但回忆起刚刚吃到的豆腐,他就打消了怀疑。
以李逸的厨艺,他说好吃,那肯定错不了。
于是,张国利直接给自己舀了两勺,随后就坐下身来,用筷子夹起了一根银针,仔细打量着。
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