77书库

手机浏览器扫描二维码访问

第117章（第2页）

吃过加藤的，轮到罗杰斯了，三个评委吃一小口的鹅肝，味道不错很清新，可论感觉远不及刺身，不由得有些失望，酒店的总厨甚至惋惜的摇摇头，天公不作美啊，这么热的时候的确是吃刺身要爽快一些，这位输得有些冤。

除了唐老周围的人吃过之后基本都不再期待，孙雅婷和宋少卿疑惑的看着秦奋，不知道他玩的什么花样。

“还有汤呢，让我试试。”唐老扫了一眼还坐着的秦奋，心里已经有了猜测，难道他是利用的再次反差？如果真是这样，秦奋的厨艺已经抵达人间巅峰，再也没人可以与其比肩。

一口洋葱汤下去，老头脸色一变，死死的看着秦奋，怎么会这样，好，好一个秦大厨。那种特别的味道在口腔中一散开，极端暴力的就驱散了刚才冰凉的回味，简直粗暴的可怕，那种辛辣一瞬间就沾满了脑门，额头开始大量的出汗。

可当辛辣过后，舌尖却残留着洋葱汤独有的味道，里面还有一股浓烈到化不开的香醇，咖啡！唐老想明白了。

“好，这个洋葱汤是我这辈子吃过最好的一次！”

这一声说出，周围立刻安静下来，酒店的总厨满脸的不信，怎么可能呢？不信邪的他立刻上前吃了一口，脸色大变，我去，好霸道的辣味，原本想说这个味道太极端，放在平时不合适？可转念一想，现在是平时吗？

不是，这个时候吃这个总有一股说不出的感觉，十分的奇怪，想着想着，他看秦奋的眼神也不对了，高手，万中无一的高手。

“都试试。”看着大家有些意动，唐老说了一句。

眨眼间所有人都涨红了脸，开始大量出汗。

“哇，好辣。”

“没错，洋葱汤我吃过，这么辣的还是第一次，可很有意思，咖喱味照道理应该很重，打乱原有的味道，可中间这个股香滑却一举调和了咖喱味儿。”

“是啊，吃了一口，虽然辣，但是我反而觉得很过瘾。”

“谁说不是呢，平时我很少吃辣，可今天，我就是觉得特别好吃。”

看着周围的一轮，加藤转过头盯着秦奋，这不可能？咖喱和法国菜这算哪门子搭配。简直不知所谓。辣？辣能比得上我的冰镇刺身，现在可是很热的！

周围人吃过之后一时间不知道怎么选，愣愣的看着评委宣布结果。

“我觉得都不错，平分秋色。”酒店老总觉得都挺好吃。

“的确，只不过这道洋葱汤给我的印象更深，就是说不出来。”酒店总厨也很纠结。

一时间所有人看向德高望重的唐老。味王之名可不是吹的。

“不错，两位的菜式都有着顶尖水平，如果要问我更倾向谁，我选罗杰斯！”

“不，不可能，论口感我的河豚是顶级的，论环境的搭配，也是比他的鹅肝洋葱汤稍胜一筹！”加藤表示不服。

“论口感两者不分上下，论环境却不一定！”唐老笑了。看向秦奋。

瞬间目光的焦点再一次聚焦在秦大厨的身上，“我也想知道你的做法是不是和我猜测的一样？小秦，能说说吗？”

的确今天的洋葱汤古怪到极点，现在所有人都想知道，没人指望罗杰斯能回答，因为他也是别人指点，全场的人都知道，哪位坐着的青年才是真正的高手。

“因为温度。”秦奋笑了，“加藤的做法我以前用过，就是利用温度变化，带来的身体感官变化，利用温差来强化刺激和感觉，这样的做法的确很好，也很有效，凉菜这个时候比热菜更爽。

因为停电了至少半小时以上，身体外界的温度升高，会造成流汗，大量的水分流失形成燥热，会使人体的感觉变得迟钝，这也就是为何夏天胃口不好不想吃饭的原因。”说到这里秦奋停下来。

周围鸦雀无声，瞪大眼睛看着他，如同听天书一样，你做个饭还能扯到这么多东西，平时厨师能想到这个？你特么唬我啊。

啪啪啪，唐老拍起手，“精彩，神乎其技，所以你利用了强化感官的手法，在洋葱汤中大量加入咖喱，以巨大的辛辣来带动迟钝的味觉。同时为了消除咖喱的味道霸道，你还让罗杰斯加入咖啡，咖啡加入之后咖喱会变得更加香浓，相得益彰。

最为厉害的是，你算准了大家会先吃河豚，这样冰凉和毒素就能麻痹人的感官，巨大的辛辣冲击，就能一举打破这个局面，使得人们更加的难忘，觉得更加的刺激对吗？小秦！”

“您老真高人！”秦奋站起身，准备离开，比试已经结束。

“不，你才是真正的厉害，我也是事后想到，一个厨师要临场改变，不是一朝一夕能办到的！秦奋，我很期待能吃到你亲手做的一顿饭，多少钱都行。”

两人的对话周围的人听在耳中，看着秦大厨已经无语了，厨师也能吊成这样吗？还涉及这么多因素，听着就头皮发炸，能将厨艺玩到这个份上，唐老说的没错，这是绝世高手。

一手医一手杀王妃誓要临天下舒禾百里墨卿小依儿免费阅读全集目录  重生八零福运娇妻  一手医一手杀王妃誓要临天下舒禾百里墨卿小依儿全文无删减阅读  听说我喜欢你？  黑莲真千金她儿子穿来了  爱就这么简单  一手医一手杀王妃誓要临天下舒禾百里墨卿小依儿列表  舒禾百里墨卿小依儿一手医一手杀王妃誓要临天下免费阅读  傲世掌控  一手医一手杀王妃誓要临天下舒禾百里墨卿小依儿无弹窗  飘在大唐  一手医一手杀王妃誓要临天下舒禾百里墨卿小依儿最新更新章节免费阅读  一手医一手杀王妃誓要临天下舒禾百里墨卿小依儿全文阅读  京门医娇  前任趴在我门口求收养怎么破  从道果开始  我在汴京卖花  一手医一手杀王妃誓要临天下舒禾百里墨卿小依儿目录  怀乐  待嫁公主赖媒婆