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第12章（第3页）

谷类的基本就别想了，那些比土豆更好保存，一年两年不成问题，密封下甚至能保存更久。虽说五比一、十比一的也有人换，但徐妍还心疼她种这些土豆投入的成本呢。

折腾到最后，徐妍用这些土豆换了一堆芋头和紫薯，还有红姜。这些也都是能水培种植的作物。

换回来的果实除了一小部分留在餐馆里，余下的都被徐妍一车拉走。临走前，她还留了五袋20kg的大米作为交换，毕竟李景晨在里面也有投入，而且平日里还是他帮忙照顾植物的时间比较多，作物收获后自然要算上他的那一份。

李景晨也更愿意要大米，现在市面上块茎类的植物不算罕见，倒是谷类的粮食因为种植相对繁琐，也比较难打理，所以更为少见。

稀少就意味着价高，徐妍愿意拿出来换，他也是占了便宜的。

不过这里面默认还有一部分是牵线搭桥的中介费，毕竟这种由他出面的大批量交易也不是第一次了，流程他都熟悉。

李景晨可不管徐妍这些东西是从哪儿弄来的，换回来的货物又会怎么处理，不该问的他一个字都不会多说。

他自己也知道徐妍给的是中介费和封口费，所以东西拿的心安理得。

第17章

回去之后，徐妍用芋头和紫薯做了一些芋泥，接着又烤了蛋糕，做成芋泥蛋糕卷，蛋糕外表涂抹着一层芋泥奶油，撒上少许紫薯粉，再放上香芋果冻块，看着就很有食欲的样子。

哪怕是陆泽这样对甜食不很感冒的人，隔了很长一段时间不吃，也是胃口大开，一口气吃了整整三块。

徐妍还做了芝士土豆饼，外酥里嫩的饼皮搭配上长长的拉丝芝士，口感软糯，奶香浓郁。

尽管这一餐热量爆炸，却给人一种无法言喻的满足感。

饭后，陆泽自觉的去厨房收拾餐具，看到一米高的智能垃圾桶旁边放着的一个满当当的垃圾袋，纯白色的袋子里似乎装了很多芋头和土豆的果皮。

有点奇怪，妍妍为什么要一次性削这么多果皮。虽然现在外面的温度很低，食物也更容易保存，但存储时间太长的食物总归是没有现做的好吃。

但他转念一想，觉得这似乎也没什么，一次性多做点反倒更省事了。

陆泽家一共还有五个空置的房间，每个房间的采光都很不错，其中两间朝阳的房间是落地窗，另外背阴的三个房间里有一个是带室外阳台的。

徐妍之前就问他要了其中一个背阴房间的钥匙，不是带室外阳台的那个，因为她觉得不安全，很可能会被人观察到一举一动。

接着就是把这个房间改造成简易版的冷库，打开窗户时，零下三十多度的低温环境让食物很容易就会被冻住。

不过和陆泽以为的冷冻食物不同，徐妍在这里冷冻降温的几乎都是各种冰块和饮品。

土豆的话不适宜低温冷藏，更不能放进冰箱里。

即便是放在冷藏区的土豆，最长时间也不宜超过3天。一方面是因为冷藏温度过低，会使土豆中的淀粉转化成糖分，影响其本身的营养价值。另一方面是因为冰箱冷藏区比较潮湿，时间一长，土豆就会出现发芽、变绿等情况。

发芽的土豆中含有龙葵素，这是一种有害物质。不小心食用的话，可能会引起腹泻、恶心、呕吐等中毒情况。

同样，做好的土豆料理虽然可以放进保鲜盒冷藏。但冷冻的话，很容易脱水，入口发面发甜，很影响口感。

幸运的是，徐妍有一个能够静止时间的万能仓库，她可以直接把做好的食物放进去，什么时候想吃再拿出来，跟刚出锅的一样。

这一批的土豆有点多，徐妍就没有全部做成土豆饼，毕竟那样的话，会用到很多芝士碎。

所以徐妍大概只做了二十张不到的芝士土豆饼，其余的同样捣成土豆泥，一部分加入切成小块的培根肉做成可乐饼；一部分加盐、黑胡椒和玉米淀粉，擀平切长条，油炸成香喷喷的长薯条；或是在上面浇上香菇卤肉，直接就是一道土豆泥料理。

香芋和紫薯的话，也不可能全都做成甜品，除了一小部分做成芋泥外，其他的都原样放置在空间里，反正她是不需要操心储存不当的问题的。

*

全球降温这大半年里，京市的供水系统也时常出现问题，基本上每户人家都习惯了来水时要把家里的储水罐装满。后来政府改为使用供水车送水，那也是按照片区划分建立供水站。

最近一段时间里，供水车倒是能开到各个小区门口了，不过大家还是得拎着水桶下楼去小区门口排队打水。

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