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走出房管局,凌瑶带着马梅芳母女来到附近的一家茶楼。
进入包间,凌瑶招呼马梅芳母女坐下,点了一壶茶和几盘点心。
等服务员将茶水和点心端上来。
凌瑶见马梅芳母女只是坐着,看着桌上的点心,都没有动手去拿,伸手拿起筷子,给她们每个人都夹了一块点心,放进她们面前的碗里,“你们别光看着,快尝尝这些点心的味道怎么样。”
大妮二妮三妮看着碗里的点心,咽了咽口水,然后用询问的目光看向马梅芳。
“吃吧。”马梅芳笑着点了点头。
大妮二妮三妮脸上立即露出了开心地笑容,拿起筷子大口吃了起来。
凌瑶喝了一口茶,轻轻放下茶杯,看向马梅芳,“梅芳嫂子,你有没有什么特别擅长的?或者喜欢做的事?”
马梅芳闻言一脸茫然,咽下口中的食物,疑惑的看向凌瑶,“啥叫特长啊?”
“就是说你有没有比较拿手的技能,像是做衣服、做饭菜这类的。”
马梅芳仔细想了想,“我会做霉豆腐,这个算不算是特长?”霉豆腐是她家乡的特产,制作方法也很简单,就是用新鲜豆腐,放置一星期左右,发霉,发酵,然后将豆腐与调料混合,过白酒再放入瓦坛子中即可。
“当然算。”凌瑶笑着点头。霉豆腐她知道,也很喜欢吃,霉豆腐中含有多种人体所需要的氨基酸、矿物质和B族维生素,营养价值很高,具有开胃、去火、还有调味的功能,是南方的一种传统特色豆制品。
“那我回去就给你做一坛霉豆腐,让你尝尝我的手艺。”马梅芳兴致勃勃地说道,话音刚落,她突然回过神来,想到她现在已经与张虎子分道扬镳了,如今她和女儿们连家都没有。就算要做霉豆腐,也没有地方做。
凌瑶微微颔首,“那么干脆开一家专卖霉豆腐的铺子。”
“啊?”马梅芳满脸疑惑地望着凌瑶,不明白她的话是什么意思。
凌瑶微微一笑,“你既然擅长制作霉豆腐,那何不开一家做霉豆腐的店铺?目前京市还没有这类的店铺,如果你开了,生意应该会很好。霉豆腐虽然其貌不扬,但它的市场需求可是相当可观的,许多饭馆都会将霉豆腐当作重要的调味佐料,尤其是那些火锅店。”恰巧她手里的产业中也有多家火锅连锁店,到时可以提供马梅芳销售渠道。
马梅芳听后有些心动,但随即又面露难色,“可是我现在身无分文,如何开得起店?”她现在连最基本的温饱和住宿都成问题,更不用说开店了。
“这个你不用担心,你只要告诉我,你愿不愿意去做就可以。”
“我当然是愿意的。”马梅芳点头回道。
“那等一下咱们就去找店铺。”凌瑶决定道。既然她决定要帮助马梅芳她们母女走出困境,她自然会一帮到底。
“可是我没有钱。”马梅芳一脸的为难之色。
“资金方面你不用担心,我来负责就可以。”
“那怎么能行?你已经帮了我们母女那么多了,我怎么还能拿你的钱呢?其实...我摆个摊儿就可以了,不需要开店的。”马梅芳之前看到街上有很多摆摊的,他们的生意看起来也不错。
“摆摊的确可以,但是开店的收益更大。如果摆摊,那些饭馆根本不会跟你合作,但是开店就不同了,你可以先注册一个品牌,有了品牌,然后想办法将自己的品牌打出去,以后不仅可以和饭馆,火锅店合作,产品还可以进入大型商场销售。”
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