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尽管如此。但旺盛的需求仍导致每天的批发配额都不够卖。
但从目前来看,在未来一段时间内口福多基本上没有再次扩张的可能性,也就暂时保持着那两个小院子的生产规模了。
追逐利润是商人的本能,当前火热的销售状况虽然使他们获利丰厚,但巨大的市场潜力仍让他们感到不满足。
由此,曾经有联合会成员向胡会长提出建议,说口福多既然生产能力有限,那么何不分一些工作出来让联合会的人承担?
比如由口福多向经销商们提供一部分千层饼生鲜馅料,再进行烹制工艺的培训。这样大伙儿就可以在自家的店里现做现卖,产量肯定能提高不少,双方的利润也都会增长。而且这样做也不至于泄露产品的配方,保证了厂家的利益不受损害。
另外,因为饼子是新鲜出炉的,味道显然更佳,更受顾客欢迎。如此做岂不是两全其美、双赢的局面?
提议受到了会员们的积极响应,胡会长与孙、金两位副会长碰过头之后,也觉得颇有道理。于是前往秀水巷十七号院与张凤兰进行协商。
不过这一貌似双赢的建议,却遭到了张凤兰果断的拒绝。
理由很简单,为了确保口福多的金字招牌,必须由生产基地直接出成品。
俗话讲人心难测,尤其是在面对丰厚利润的时候更是如此。如果由己方提供馅料,那么谁能保证每一位经销商在制作过程中都能够足斤足两地使用?例如其中最为简单的小手段,就是将自制馅料兑入正品馅料之中,鱼目混珠,以达到降低成本、多出饼子的目的,使得利润最大化。
如果这样的事情发生,那么口福多千层饼的品质就会受到影响,这个责任显然是谁也承担不起的。
至于承诺和监控都没什么大用,这是由无数事实得以证明的。普通人抵御****的能力相当有限,所以还是尽可能减少其犯错误的机会为好。
胡会长沉吟一阵,也想明白了确实就是这么回事儿。于是叹口气摇摇三绺胡须,放弃了劝说。
镜头转回来,强子和伙计小赵继续忙碌,其实他俩手上的活儿相对前些日子已经熟练快捷了许多。只是外面的顾客因为天气炎热、焦急等待等因素而导致的错觉而已。
按说在这炎炎夏日,冷面、凉皮、冰啤酒、冰激凌等通常才应该是最受欢迎的的食物,这热乎乎的千层饼竟也招来如此多的排队人群,其魅力可见一斑。
竹簸箩中的存货飞速减少着,不多时就见了底。
“各位,卖完了,没货了,明天请早儿。”强子抄起手提喇叭,冲窗口外喊道。
队伍发出一阵不满的嘘声和叹息,随即陆续散开。
强子将手提喇叭搁到一边,接过小赵递来的毛巾擦擦汗,随后坐到椅子上歇息。每天的这个时候都是这么累人,半点儿也不能停手,否则就会遭致顾客们的不满。
突然,外面传来嘈杂的人声,以及拍打窗户的啪啪啪声。
“哎,是这家店吗?”
“没错儿,就是这儿了。”
“有活的没有?谁是老板,给我滚出来!”
紧接着几个男人的嚷嚷声随之响起。
正在休息的强子受到打扰,他皱皱眉头,透过玻璃窗向外望去。
只见店外面站着四名中、青年男子,从衣着打扮以及站相上瞧,貌似都不是什么正经货。
“嚷嚷什么,有啥事儿啊?饼子卖完了。”强子不耐地问道。
“你们这店做的啥烂饼子?让我兄弟吃了上吐下泻的,差点儿没丢了半条命。里面搁了啥不干净的东西,今天必须得给我们说清楚喽。”一名身材壮实的男子上前呵斥道。
强子闻言心中一惊,千层饼让人吃坏了肚子?自打自己开始做这行起,就从来没有发生过这样的事情啊。
他定睛瞧瞧窗前这位,约莫三十出头的年纪,中等个头儿,肌肉发达,戴墨镜,穿一件短袖花格衬衫,胳膊上露出不知是豹子还是老虎图案的纹身。
好像有点儿眼熟。对了,记得似乎叫什么彪哥,店铺开张那天来找过麻烦,还让他去拜什么码头。
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