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第32章第32章
◎商机◎
好一会儿,林甜终于推开了他。
“我一会儿要去店里,你在家陪孩子和奶奶吧。”楚辞听到她说。
两人目光对上,此时的楚辞很好说话。他笑了笑答应道:“好,你去忙你的事情吧。”
林甜真就走了,她这个小餐馆因为楚辞这几天不在,每天都只开半天。好在他终于回来了,以后能走上正轨。
谁知道她走了没多久,楚奶奶看到和孩子一起玩的孙子,就问道:“甜甜呢,她去哪了。”
“她去店里了,奶奶。您别觉得她不重视您,是我还在上学,我们还有两个孩子,她这是急着赚钱呢。”楚辞给自己媳妇儿解释道。
楚奶奶笑了笑,白他一眼说道:“放心吧,我没那么老古董。甜甜是个好孩子,我知道。”
不过楚奶奶还是想去看看林甜的店,楚辞就带着她一起去了。
两人到了店里,发现三个人这会儿都在厨房后面不知道忙什么呢。
三个人倒是各司其职,林甜在包饺子,其他两个人一个在拿石杵里捶打着肉泥,另一个就把这些肉泥和鸡蛋清淀粉调味料搅拌在一起,然后做成丸子的形状。再把这些丸子放进锅里煮熟。一阵阵香味传来,让人食指大动。
楚奶奶和楚辞有些好奇的问道:“甜甜,你这是做什么呢?”
“鱼丸,我最近在卖主食。饺子和鱼丸面,奶奶和楚辞,你们两个要尝尝这个丸子吗?”林甜放下手里的饺子问道。
两人还真挺好奇的,于是楚辞说道:“好啊,我和奶奶尝尝这丸子。”
他这么说,林甜拿出两幅碗筷,给他们一人盛了两个丸子尝一尝。
楚辞吃了一口,发现鱼丸吃起来比鱼肉更弹,也更有嚼劲儿一点。
“好吃。”相比楚辞,楚奶奶可以说是很惊艳了。她牙口不好,这种丸子就很适合她们这种老年人吃。
楚辞吃完一个丸子,问了一句:“你这个只放面里一起卖吗?”
“目前是,手工比较费力气。”林甜回答,她考虑过了,这是目前比较适合的方式。
其实她还想卖其他肉类丸子,还有蔬菜丸子这种,一定会很受老人和孩子们的喜欢。不过目前自己还没有这种能力,所以只卖一种尝试一下。
楚奶奶和楚辞也只是来看一看她,林甜怎么做有自己的规划,他们也并没有多说。
两人没有急着走,也留下来帮忙。楚奶奶就帮着包饺子,至于楚辞他力气大,可以打鱼丸。
等到都准备好,下午4点多一点的时候,店里陆续来了客人。
他们都是这几天因为林甜的鱼丸面在附近有些名气,然后听说了要来尝一尝的人,自然大部分都还是回头客。
来了客人,林甜就开始煮面了。鱼丸面的汤是她一早就用大骨熬好的高汤,又好喝又有营养。
面也是手工做的,煮好后放进高汤里加一些小油菜,还有定量的几颗鱼丸。要是有人点了煎蛋,林甜还会加个溏心蛋进去。
一碗又好吃又好看的鱼丸面就做好了,大家都很喜欢。
不过也不是所有人都是来吃面的,还有人喜欢林甜店里的饺子。林甜准备了两种馅,一种茴香鸡蛋,一种蘑菇猪肉的。
尤其是蘑菇猪肉馅的饺子,一口咬下去能尝到蘑菇的鲜香,好吃极了。
自从林甜店里开始卖这两样后,生意可以说是好了很多,不再像之前一样每天只有七八个客人。
这也是林甜想了很久,才明白现在的人出来吃饭最重要的是还是吃饱。所以她从主要卖菜品,换成了卖主食。
等到没有客人再来的时候,已经晚上8点多了。大家都累了,林甜给每人煮了一碗面。楚奶奶还好一些,她只是坐着只管收钱,其他人可有些累坏了。
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