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第两百九十五章 老鸭粉丝汤（第2页）

【这粉丝真带劲儿。】

【我发现粉丝真的好万能啊！】

【就是说啊，番茄虾滑里面也可以放，还有淮南牛肉汤，麻辣牛肉粉丝，现在鸭子里面都可以放。】

【别说了，粉丝不管搭配在什么里面都很好吃，放在火锅里面都照样一绝。】

【hhh所以我现在都不吃面了，屯了一大包粉丝，饿了就煮一煮，放块火锅底料丢进去，那味道绝了。】

【香菇肉酱拌得粉丝也不错。】

【还是你们会吃！】

【真的很好吃！信我姐妹！！！】

在直播间网友讨论的间隙，凌妙又轻轻舀起了一小碗汤，被煮得浓郁发白的汤汁，浓浓的咸香。

似乎鸭肉的精华全都融入了这碗汤汁里面。

一口饮尽，柔滑，润泽，轻轻拂过喉间，迅速抚平心中升起来的热燥。

老鸭粉丝汤在入秋时候最适合润燥。

【怎么光喝汤不吃肉啊？】

【就是就是，主播快来块鸭肉。】

【想吃肉了主播！】

【亲爱的鸭鸭，我来啦。】

凌妙看见直播间的要求，眉梢微微一挑，“鸭肉是老鸭，肉质会比较老。”

她一边说着，伸出筷子轻巧地就从还在沸腾的砂锅中挑出了一块鸭肉。

被剁成小块的鸭肉块被小火煎到金黄之后加开水熬煮，现在已经被炖得软烂，鸭皮和底下的鸭肉将近分离。

众人哪管那么多，肉都在眼前了，谁不吃是傻子。

一口吃进去，鸭子肉质确实偏老，即使炖了这么长时间都还留有韧劲，不让人轻易撕扯下皮肉。

但味道同样不错，除却鸭肉口感不够嫩滑以外，这一顿众人吃得也是十分满意。

凌妙慢悠悠地擦了擦嘴，塞德里安适时递上一杯水，两人之间心照不宣。

“想吃鸭子的话，明天再上一道啤酒鸭。”

啤酒鸭采用的是嫩鸭，鸭肉口感细嫩，混合着淡淡的酒香，也是一道再下饭不过的下饭菜。

说起鸭子，她来到星际以后，吃的多为猪肉，鸡肉，牛肉，除了烤鸭以外，确实也还没吃过其他做法的鸭子。

啤酒鸭是鸭肉做法中她算喜欢的一道。

鸭子肉细嫩，鸭皮下的脂肪被炖煮得软烂，轻轻一扯，似乎就能融化，完全不肥腻。

而鸭子表皮比起鸡肉更为粗糙，在长时间火候的炖煮下，鸭皮也变得软烂。

因为吸饱了啤酒的酒香，所以完全掩盖了鸭肉的腥臊。

不说直播间了，坐在饭桌上听着凌妙讲述的在场人口水都快掉下来了。

他们丝毫不怀疑凌妙说的。

每一次她做出来的美食都令人叫绝。

苏珊和瑞拉欢呼一声，双胞胎也听见了这个好消息，笑眯眯地跑过来一左一右抱住凌妙。

凌妙弯下腰，摸了摸他们的头。

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