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第176章(第3页)

金丝菜还?保持着原本?柔韧的口感,咬起来?嘎吱嘎吱的,菠菜爽脆清口,豆皮香润,油条更是吸饱了汤汁,吃起来?别提有多?爽快。

蔬菜都如此好吃,更不用说肉了。

新鲜的薄切羊肉软嫩非常,肉丸更是一口下去?直接爆汁。还?是初次见到的蛋饺金灿灿的,犹如一个个黄金小元宝,一口下去?,登时满满的肉汁与蛋香充斥着整个口腔,让人恨不得把舌头都吞下去?。

小小的鹌鹑蛋外面脆弹,里面的蛋黄入口即化,几乎没有蛋腥味不说,更是吸收了汤汁的鲜辣咸香,一口一个美妙无比。

叶生?轮番吃了遍,这才往里加了一勺辣酱。

搅拌均匀,就是红通通的颜色。

叶生?饶是做足了准备,也被惊人的味道惊了一跳。

食堂里,各种声?音此起彼伏。

明明学?子?们都在家吃过?暖锅,但?面对眼?前的诱惑,却是无人能说出一个‘不’字。

好吃,好吃,太好吃了!

食堂里学?子?们兴奋无比,灶房里的范厨还?在苦思冥想。他比学?子?们更凶残,拿着汤匙舀起一小勺辣酱,直直放入嘴里品尝。

这一幕,让杂役们都忍不住瞪大眼?。

要知道昨日炒制的时候,不知多?少人被辛辣的味道熏出门?外,大惊失色,更不用说这般豪迈的来?上一口。

豆瓣豆豉是基础,另外还?有花椒胡椒胡麻等物在里充当配角,那么茱萸在其中的主角?不不不不不……范厨还?在里头尝到另一味道。

惊人的油辣味让范厨眼?皮直跳,老脸皱成一团。简雨晴正巧看到这幕,忍不住面露笑意,终是从筐子?里取出一物来?:“是这个。”

要说茱萸是男主角,那与之搭配的女主角便是辣蓼草。有人叫它水胡椒,还?有人叫它柳叶蓼,这种草就像是随处可见的野草,只有扯下来?闻一闻,才会发?现它自带一股冲鼻子?的辛辣味。

它的辣味比后世的辣椒要弱,不过?与茱萸搭配调制,也能做出让人眼?前一亮的辣味吃食。

配上胡椒等物,便是麻辣烫。

范厨看到辣蓼草,抓过?来?嗅了嗅登时回过?神来?。他一巴掌拍在脑门?上,又是好笑又是好气,同时还?有点郁闷:“合着是它!居然是它!哎,瞧瞧我这脑子?!”

古诗里还?有关于?辣蓼草的诗歌,便是说把辣蓼草填于?鸟禽走?兽的肚中再进行蒸煮烧制,便能让肉里带着辣蓼草的辣香味。

等到前朝时,菜品里也常用辣蓼草,只是到时下辣蓼草被拿来?充作毒蛇咬伤用的药草。

加之其数量多?见,而显得过?于?平凡,反而是用惯了珍惜食材的范厨所不熟悉的。

范厨捏着这株辣蓼草,心里各种念头冒了出来?。他兴奋地一跃而起,唤来?空闲的杂役帮工开始忙忙碌碌,准备做点吃食试试看。

简雨晴也凑了进去?,一道研究起来?。

要不是简雨晴还?急着搬家事宜,别说午食结束,只怕是要讨论到天黑。

范厨意犹未尽,同时也是斗志满满。他拍了拍胸口,与简雨晴夸下海口:“等后日归来?时,我定要让你尝尝我做的新菜。”

简雨晴笑了笑:“好!”

顿了顿,她?又补充道:“范厨您别忘了,明日要到我家里吃乔迁宴。”

范厨自信的表情一凝,露出些许心虚来?。你还?别说,你还?真别说……他好像是忘了。

简雨晴:“…………”

范大娘瞪了范厨一眼?,握着简雨晴的手:“晴姐儿放心,有我盯着他呢。”

范厨心虚,又勉强支棱着:“我,我,我可没忘。”

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