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女店家笑着回道:“马上十四年了。”
“听我这两位朋友说,你们家的螺蛳粉很有名。”苏林笑道。
女店家笑道:“还行,多亏客人们的支持。”
“冒昧的问一句,咱们这的材料是自己做还是进货?”苏林问道。
女店家回道:“米粉是从米粉厂进货来的,其他的材料是自己熬制的。”
“谢谢啊。”
苏林没有再多问,先尝尝味道再说。
没过多久,一碗碗的螺蛳粉便被端了上来。
柳州本地的螺蛳粉果然不是臭的。
“你们觉得怎么样?”吃了几口螺蛳粉,苏林看向石蕾等人问道。
石蕾道:“我觉得很不错,米粉嫩滑,汤汁浓郁。”
“我也觉得很好。”卓甜夏拿着筷子回道。
安琪则说道:“味道跟口感都很不错,但这是我吃的第一份螺蛳粉。”
“吃完这家再去别家尝一尝。”苏林说道。
石蕾:“这一碗就吃饱了,后面的怕是吃不动了。”
“又不是让你连着吃,等会先去看预包装的品牌。”
“那可以!”
吃着螺蛳粉,苏林看向老板娘:“老板,能给我来一小碟酸笋吗?”
“可以。”
听到苏林要酸笋,老板娘走进后厨拿了一碟酸笋给苏林。
作为重生者,苏林知道预包装螺蛳粉的臭味源于发酵的酸笋。
柳州本地的酸笋是新鲜腌制,因此它并没有臭味。
预包装的螺蛳粉需要更长时间的保质期,所以酸笋发酵工序有所不同。
为了照顾更多人的口味,苏林决定直接推出两款螺蛳粉。
一款是带有酸笋包的臭宝螺蛳粉,一款是不加酸笋包的香宝螺蛳粉。
具体的口味还是得组建专业的团队进行调味。
吃完了螺蛳粉,苏林把老板娘喊过来结账。
交了钱,他问道:“老板娘,我能进你们的后厨看一眼吗?”
“你们是?”听到苏林要进后厨看,老板娘有些抗拒。
招娣上前将证件拿了出来:“这几位是外地来的投资商,他们是来帮咱们柳州推广螺蛳粉的。”
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