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姜淮点头，刚开始一个庖厨过来的时候，姜淮虽然觉得只需要一个厨子就行了，但是再加上一个新厨子也不是不行，不过一试菜，发现这新来的厨子做的菜，味道居然不比方庖厨差，姜淮就有点奇怪，安远府这就又来了个好厨子吗？

然后还没有等姜淮问对方的身份信息，方庖厨研究完一道菜，找过来时就叫破了对方的身份，而得知对方是安远府一个大酒楼的当家厨子，姜淮就意识到不对劲了。

只是他当时还没有想太多，等后面几天总是有大厨过来应聘，就隐隐猜到了这些人来的原因了。

考虑之后，姜淮将这些人都给拒绝了，毕竟他才教了方庖厨，和春风楼合作了，如果完全不管不顾地和这些酒楼合作，或许能赚得更多，研究也更快，但麻烦也更多了，这么多酒楼都要互相竞争，别的地方不好竞争，那最后还不是到他这里来争，姜淮完全不想纠缠进这些事里。

只是姜淮不想纠缠进这些事，却碍不住事情发展变化太快了。

姜淮和萧靖昭说过这些事后就放下了，谁知道次日，安远府的大部分酒楼都递交了拜帖，而春风楼的东家还主动上门了。

“你是说，安远府内的酒楼想要联合起来，将炒菜变成安远府的特产菜品？”姜淮听完春风楼东家的话，差点以为自己是幻听了。

春风楼东家点点头，他找上门其实也是不得已，虽然春风楼独占炒菜后，生意好太多了，可安远府来来往往的食客这么多，春风楼的厨子也就那些，再怎么多吃多占也没有办法占下所有的食客，最主要是，其他酒楼都联合起来了，隐隐有些排斥春风楼，显然是春风楼给他们的压力太大了。

若是春风楼不能加入进去，必然是会遭受一些打击，春风楼对炒菜有信心，但是炒菜毕竟不是能够严格保密的炒菜，那么多庖厨研究，只要知道炒菜是怎么做的，最后肯定还是能研究出来一些的。

所以为了解决隐藏起来的危机，春风楼不得不加入，既然加入了，那也要拿出一些好处。

当然，拿了好处，春风楼自然也要收获好处，而这个特产菜品就是他们想的主意。

这个主意也是从姜淮的生意找出来的灵感，毛线毛衣已经成了安远府的特产，原本一些行商并不会经过安远府的，可为了拿毛线毛衣，这些行商都来了，有些行商甚至有些会收了羊毛到安远府卖，这些行商用饭大部分都是在酒楼吃，他们一统计，就发现了这点。

若是炒菜成了一个特产，那会不会也能吸引一些食客来呢？

第49章第49章

这个主意一提出来了，就获得了大部分酒楼的同意，当然，春风楼也看得出来，不少酒楼同意也是因为这件事对他们有百利而无一害，他们自然不会反对，再差也不会比现在差了。

当然，炒菜是姜淮教出来了，他可以教给春风楼的厨子，可春风楼却不能随便教给其他人，还需要先征得姜淮的同意。

“不过他们都知晓这炒菜是公子所教，也都愿意交学费，只看公子想要他们交多少了。”

听着春风楼东家陈回的话，姜淮唇角微抽，这话说得好像他是在搞什么非法组织似的，而这些酒楼是在给他送保护费，可就是学个炒菜。

姜淮有些头痛，不过现在想想，炒菜在如今出现，如果只是在他府上也就罢了，可偏偏他让春风楼也学走了，这对于其他酒楼就是一个巨大的打击，也难怪对方会联合起来。

不过要是他拒绝的话，姜淮看了一眼陈回，对方神情中带着一丝隐藏的焦虑，显然其他酒楼联合起来带给他的压力也不小。

麻烦也是他弄出来的，这摊子他也得收拾一下了。

姜淮还是希望炒菜可以顺利地发展下去，不然在其他人的围堵下，炒菜还能不能发扬光大都是个问题，虽说可能也能发展，但总归是会慢点。

再说，分享出去也不是没有好处，一种新烹调手法，如果只靠方庖厨一个人，研究起来总是缓慢。

哪怕他有几个徒弟在，可因着春风楼的生意太火爆，这几个徒弟每天也只能不断地重复做会的菜，至于新菜，也只能从方庖厨这里抽时间学一下，想要自己研究新菜，基本没有时间了。

方庖厨对几人恨铁不成钢，可也没办法，他去春风楼看过，清楚徒弟们是真没时间研究新菜，饭点忙得不行，而不是饭点，这胳膊都累得抬不起来，哪里有精力去研究。

姜淮明白，如果只有方庖厨和几个徒弟会，或者说只有春风楼会，那春风楼一定舍不得让这些徒弟拿出精力去研究新菜。

毕竟在他们看来，方庖厨时不时地还能帮一点忙，就算方庖厨之后不帮忙了，只有春风楼一家会炒菜，没有竞争压力，就没有研究的动力。可要是多几家研究，为了争夺客源，谁都不会原地踏步，而是积极进取，因为竞争失败的结果是很惨痛的。

姜淮沉吟片刻，点头应了下来。

至于学费什么的，陈回说这些酒楼愿意每月给分成的利润，但是姜淮没有大的胃口，就算分成按理来说是赚得多，可给多给少，还不是对方说了算，除非他有精力经常去算这些酒楼的账，不然还不如直接一口气给学费算了。

安远府的各大酒楼都忐忑地等着陈回的回复，不过在他们看来，想要说服姜淮或许还需要一段时间，而他们现在最主要的就是赶紧先去打造铁锅。

其他东西他们不知道该不该准备，但是这口大铁锅他们还是知道的，铁匠铺乍然接到这么一大笔生意，哪怕很想一口气包揽下来，可铁匠铺也就他加几个学徒，打造几口锅，压榨空闲时间还是能在几天内做好，可这次要的铁锅量太大了，铁匠铺也接不下。

不过他接不下，旁边的铁匠铺早就眼馋这笔生意，和铁匠商量了一番，给他一些学费，从他这边学习怎么锻造大铁锅的技巧，然后接下了这笔大生意。

本来酒楼的人还有点担心其他人打造的铁锅不好，可得知铁匠会将打锅的技巧教给其他人，最主要是得知如果要等铁匠将所有的锅做完，可能要等几个月，这个时间他们肯定是不能接受的，也只能让其他人来打铁锅。

大不了先做一个锅看看，要是没有区别，那倒是可以再多打几个。

等他们刚刚定完锅，陈回那边的消息就来了，姜淮同意了，所以他们可以安排庖厨去姜家那边学习了，而且姜淮竟然只要他们给个一次性的学费就好，并不需要他们将之后的利润分成交出来。

“当真？”有人惊讶出声，他们对姜淮的印象不错，但是谁会把送到嘴边的肥肉吐出来呢，该不会是还有什么要求吧。

陈回点点头，看向在场面带惊诧的人，心底暗叹，怪不得姜淮不想要他们每月都给分成，就他们这些态度，从他们嘴里挖肉太麻烦了些。

陈回将姜淮的教学计划说出来，让他们好好准备要送去姜家学习的庖厨，一个酒楼只能送一个人过去。

毕竟在场的酒楼也挺多，一个酒楼一人，人数就不少了，哪怕再多一个人，人数都是翻倍，教起来更麻烦。

在场的人都被这超出预期的好消息给砸晕了，谁都没敢再多想，脑中只有该派谁去，若是可以的话，他们当然是想要派自己最信任的人手去，可最信任的人手必然不是酒楼里最好的厨子，固然可以让他们学会后再来教酒楼里的庖厨，可这转了两手的知识，厨子真的能做出好菜吗？

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