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客厅的沙发上坐着吴妈和慕晴,看到慕晴放下电话之后,那副心事重重的样子,吴妈忍不住提醒道。
“本来这次我们酒店就是去打酱油的,蛋包饭的制作不是我们的长处。
之前安排胡月和厨师长去参赛也不过是想让胡月多历练一下,胡月之前出国深造的时候学习过此类菜品,而厨师长的蛋包饭还没有胡月做得好呢!
刚才我已经给厨师长打过电话,跟他说明了一下情况,他也笑着答应了,我看应该没什么事。”
慕晴虽然在吴妈面前挂满了微笑,但是那笑容中还是透露出了一丝担忧。
“哼,那吴老狗就是个笑面虎,合同本应该在到期三个月前就签,他却一直拖到现在都还不签,你说你怎么就不着急啊?”
吴妈气愤填膺地说道,提到厨师长的时候便直接开骂起来。
“我有分寸的,放心吧,快上去看看可心,看看踢被子没有?”慕晴在吴妈的腿上拍了拍,示意她安心。
“长点心吧,我的大小姐。”吴妈摇了摇头,无奈地走上了楼梯。
而慕晴则是坐在原地沉思,也不知道在想些什么……
翌日,楚云风起了个大早,然后迅速赶到了店里。
首先要搞定的是三丁包子的价格牌,2分钟后,楚云风定睛一看,99元一个。
好吧,还是少那一块钱,楚云风已经无力吐槽系统了。
不一会,杂货店的笋丁便送来了。
同样的,笋丁的合成比例是2:1,算是一个正常水平吧。
楚云风立刻开始调制肉馅,抓紧一切时间,今天一定要将100副作品给完成了。
很快,三丁包子的肉馅便制作好了,香味飘散得满屋都是,馋得楚云风肚子咕咕直响。
在等待肉馅冷却的过程中,楚云风检查了一下橱柜里的“收藏”,大大小小的瓶瓶罐罐摆满了一个小橱柜。
这是楚云风未雨绸缪,早就准备好了的果酱,都是提前准备好给自己练习烹饪美学的好东西。
番茄酱—红色,桑葚酱—紫色,芒果酱—黄色,各种果酱一应俱全,还有一些薄荷、萝卜等等蔬菜也是可以相互配合的。
将这些果酱和蔬菜放在厨台上,楚云风便开始擀制包子皮了。
双手不停地旋转、按压,两张包子皮很快就成型,然后便将肉馅放入其中,开始捏制起来。
15分钟后,第一笼包子出锅了!!!
楚云风立刻取出来一个,放在盘子上,然后在包子的周围点上了一些果酱,随后便用各种工具开始修饰起来。
1分钟之后,一副漂亮的写意画卷便诞生了,楚云风在盘子的下方再放上一颗香菜,增添了一分绿色的点缀,让整体效果更加趋于完美。
一个盘子之中如果只放一个包子的话确实是很单调,但是经过美学加工之后便不一样了,可以直接当成一副艺术品来看待。
但是楚云风这会儿肚子已经很饿了,再好看也没有填饱肚子重要,而且这三丁包子必须要趁热吃才好吃。
楚云风拿起包子立刻就咬了一口,口腔里瞬间传来了一股软糯、脆爽的感觉……
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