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苏烟已经好几天没有吃肉了,上次买的肉还没吃完,但她舍不得再拿出来分享。
知青点那么多张嘴,一分她就吃不了几块了,若是以前,她给了也就给了,但现在原身父母在城里也不知道什么情况,她下一次吃肉还不知道什么时候呢。更何况,她最近干活特别卖力,自认为不比韩丽丽她们差,凭什么自己既要干活还要提供肉?
想想都亏的慌。
所以琢磨了一上午,苏烟决定假装身体不舒服请假先回来,给自己开开小灶。
苏烟快速回到房间拿回自己前段时间做的熏肉,这时候天气热,肉不能保存时间太长,苏烟干脆做成了烟熏肉,想吃的时候切一点下来就行了。
苏烟又拿出面粉和一些调料,她不敢将肉炒了,那个味道太重,不容易散去,等其他人回来问到就不好了,所以决定做自己爱吃的咸菜饼。
早上做了炒咸菜,她分成两只碗装的,还有一碗没人吃过,她等会儿拿点出来,再将两只碗里的咸菜放到一起炒,大家也不会发现什么。
这么想着,苏烟赶紧准备了起来,快速和面弄馅,做饼有一点好,不用醒面时间太长。
面粉揉好后,苏烟将熏肉剁成肉沫,然后和咸菜搅拌成一团,放在一旁,先将中午的菜给炒了。
炒了茄子和丝瓜,酱油那些东西都在旁边,苏烟顺手做了油焖茄子,油焖茄子和豆角放在一起炒比较好吃,豆角橱柜里也有,本来是晚上吃的,苏烟拿了两根出来。
做丝瓜的时候,苏烟开始做饼了,将面粉滚成一个粗粗的长条,然后切成五段,她没弄多少面粉,现在正精打细算过着日子,怕吃完就没了。
包好馅料,赶紧将锅里的丝瓜盛起来,洗了锅,又去底下灶洞里添了一把柴火,等锅里热了后,立马放油。
做咸菜饼的时候,火不能太大,将饼放进锅里煎,心里默数了差不多两分钟,然后将饼翻了个边,来回三次的样子。
苏烟的手艺不算多好,不过这种饼她还是很拿手的,煎的饼两面金黄酥脆,中间柔软,按压的时候里面能流出汁,又鲜又香。
苏烟将饼从锅里盛出来放在盘子里,然后从口袋中掏出自己早就准备好的油纸,这个还是上次她买核桃酥里带的,吃完核桃酥油纸也没扔,想着可能有用,没想到真的派上用场了。
苏烟将还是热的咸菜饼放进油纸里包好,包了三块,担心其他人回来看见了,直接拿回了房间,她也没放进箱子里,箱子拿出来不太方便,容易被人发现,她干脆放在床上用被子包好。
反正这时候也不讲究什么了,至于被子会不会染上咸菜饼的气味,苏烟也不管,还觉得晚上可以趁大家都睡着了可以偷吃。
想着想着,心里还有些激动,苏烟快步回到厨房,想赶紧将那两块吃完。
但饼太烫了,苏烟下不了嘴,以为其他人这会儿应该不会那么快回来,便先拿着扇子将厨房扇扇风,想把仅有的那点气味扇掉。
她吃饼的时候,顺道将米饭下锅了,然后坐在灶洞底下一边吃一边看火。
差不多吃了一半的时候,厨房的门突然从外面被推开。
苏烟下意识扭过头去看,然后直接对上一张诧异的俊脸,她两只手正拿着饼在吃,被人看到第一反应就是侧过身赶紧将剩下的饼塞进嘴里。
平时知青点的人回来都有脚步声和说话声,所以苏烟不是很担心,也根本没想到这么轻而易举被人抓包住。
她吃的两边脸颊鼓鼓的,手上嘴上都是油,饼做的有点大了,虽然没放多少面粉,但发过之后就变大了,加上馅料一包,一个饼油两个手掌大。
吃完,苏烟扭过头心虚看人,楼斯白似乎也有些愣住,站在门口半天没动。
苏烟眼睛看着他,偷偷伸出一只手去够灶台上的另一只饼。
楼斯白注意到了,沉默了一下。
就在这时候,客堂那边传来周燕的声音,“苏烟,有人找你。”??苏烟手上动作一顿,然后在楼斯白的注意下快速将灶台上的饼拿在了手里。
外面周燕没听到回应,又喊了一声,“苏烟——”?
苏烟担心她会过来,赶紧起身,“来了来了。”?说着就往外面走,走到楼斯白身边时,忍痛将手中的饼往他手上一塞,小声讨好道:“特意给你留的。”?说完一缩脖子,都不敢对上他的视线,快速跑了出去。
外面下着小雨,她跑的时候拿手遮住头。
等人走远了,楼斯白还能听到身后传来某人的声音,“没听到,正忙着添柴呢,谁找我啊?”?没有丝毫的不自然。
最后,楼斯白低头看了眼手上还热乎的饼,薄唇微微上扬。
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