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胡娘子瞥了一眼梁堇,骂侄女,“就不能看到人二姐闲一会,让你吊个汤,懒的连火都不想烧,就你这样的,还想当灶房娘子。”
她明面上是在骂侄女,其实是疼她,这烧火和切菜一样,也要练手,火候的大小,影响着汤头的味道。
“快饶了我吧,让我歇一会。”梁堇识趣的拒绝了红果,端起舂过的米去外面坐在台阶上挑米壳去了。
她知晓胡娘子不想让她进灶屋,就在外面挑的很慢。
做这道糟脆筋,要用糟,川椒,茴香,陈皮煮出来料水,选山羊筋中间的那一段,切成小块,放进吊好的汤头里煨半个时辰。
汤头里的鸽子,银鱼,火腿都要捞出来,弃之不用。
煨好后,再用料水去炒。
这是梁堇摸索出来的,即使胡娘子防她,可香料的味道会飘出来,薛嫂子给她跑腿买这些东西,也都会在私下里说嘴。
她也不想偷学,可总不能把鼻子给塞着,耳朵给捂着。
胡娘子站在灶屋门口,往她那瞅了一眼,这个二姐是懂事,可她不能因为她懂事,就教她这些真本事。
她想起自己平时没少拿她的孝敬,这几年,零零散散的也有个好几贯银钱了,心里有丝愧疚。
红果把糟脆筋做好后,胡娘子见灶屋里的人都在吃饭,把梁堇拉了出来,让她把这糟脆筋给吴芳姐送去。
这道菜是她要吃的,她的丫头昨晚去她家找她,与了她两吊子银钱。
胡娘子是二房的人,私下里给吴芳姐做菜,不敢教冯氏她们知晓。
“你机灵些,别让二房的人瞅见了,姑奶奶给你赏钱你就拿着,不要白不要。”
梁堇宁愿不要赏钱,这可不是个好差,胡娘子想要吴芳姐的好处,还要扯上她。
要是被冯氏知晓了,她也跟着印象坏了,还怎麽给姑娘去当陪房。
可梁堇要是不帮胡娘子去送,依照胡娘子的脾性,往后梁堇在灶房没好日子过。
“二姐,提个食盒哪去?”
梁堇在去给吴芳姐送糟脆筋的路上徘徊,想着能不能碰到吴家的丫头,好托人家帮她送过去。
没想到在这正好撞见冯氏的奶妈,卢婆子。
“妈妈好,我……”梁堇和她娘的叫法一样,见了卢婆子都叫妈妈,妈妈算是一个称呼。
卢婆子见刁妈妈家的二姐一脸为难之色,就说:“是不是胡娘子让你去给姑奶奶送吃食?”
梁堇点了点头,问道:“妈妈怎麽知晓?”
卢婆子让人盯着吴芳姐的人呐,连胡娘子收了对方钱的事,她都一清二楚。
刁妈妈在外面盯,卢婆子在家里盯,只是这些她不好和二姐一个女孩说,
“那就去送,别对旁人说我知晓这事。”说完,还解开手上的油纸包,给梁堇抓了一把冬瓜糖吃。
梁堇得了卢婆子的话,知晓这里面肯定有事,不过她这也算是过了明路,把卢婆子给的糖装进随身的布袋里,谢了她,这才走。
“姑奶奶,胡娘子让我来给你送吃食。”
梁堇刚才在院里还碰见了蔡婆子,那蔡婆子被吴芳姐的儿子,叫寿哥的拿着木棍追赶。
“娘子让你进来说话。”莺儿走了出来,如今天热了,用不着布帘子就摘了下来,要是到六七月份,门口要挂竹帘子了。
只见这莺儿穿着一身细绢衣裳,左手上戴着个金戒指,真是体面伶俐。
梁堇进了屋,才觉香味甜腻,没进屋站在门口的时候,闻着这香味淡淡的还挺好闻,不知道的还以为是打翻了香粉盒子。
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