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草莓匍匐茎根部挂着6颗草莓,3红3青。
其中1颗红的草莓确实成熟了,因为他看到了鉴定面板的数据。
用剪刀采摘下来,他稍微清洗了一下,然后将草莓剪成五份,一份留下来作为种子,他又拿起一份挤出汁液,滴在甜度计上。
甜度14.8,这个甜度还可以,虽然比不上顶级的丹东草莓,但是江淼更看重其果型,因为这个品种的特长就是大果和耐储存。
“你们尝一下。”
三人仔细品尝了起来。
“很甜,但是含有一点酸度,果肉比较紧实。”李文娜说出了自己的感受。
“嗯,确实很甜。”老林宛如猪八戒吃人参果,主打一个囫囵吞枣。
江淼仔细将果肉含在舌头上,仔细品味着其中的各种味道。
首先就是甜,然后是微微的酸,紧接着是草莓特有的芳香,这种芳香偏向于哈密瓜和茉莉花的结合,不过芳香比较淡,需要仔细品尝才可以感受出来。
将这些风味测评情况,一一填写在记录本上。
紧接着,又找到了11个有成熟果的品种,同样是留样、测糖、品尝、记录。
通过这一次真实的评测,他直接淘汰掉3个品种,因为那3个品种的风味非常奇怪,一个有微微的烂泥味,一个有明显的苦味,一个则是味淡如水。
而比较有价值的,是C22、C26这两个品种。
C22的风味高度近似章姬草莓,但是奶油风味更加突出,而且耐高热,可以硬抗岭南夏季35摄氏度的高温,从而保证甜度、抗病、风味、产量。
C26的风味则和以往的草莓不太一样,该品种有独特的香草味,还复合了类似于百香果的风味,唯一弱点就是无法耐受30摄氏度的高温,因此只能在岭南的冬季种植。
当然,剩下的其他7个品种,其实也是有优点的。
比如一开始尝试的C12,这个品种果实个头比较大,可以达到鸭蛋大小,产量也非常高,估算大棚亩产可以达到4.5吨~5吨左右。
加上C12的风味、甜度都不错,同时还耐受岭南夏季高温,以及耐储存的特性,这个品种也是存在商业化价值的。
江淼品尝和记录下第一批结果的品种后,已经在心里面盘算好了计划。
首先,养殖场的大棚肯定是不够用的。
毕竟一颗成熟的草莓,就含有150~200颗种子,加上匍匐茎繁殖,很快就可以培育出一大堆草莓苗。
以平均每亩5000~6000株草莓苗计算。
目前大棚里面需要初步扩大种植规模的品种,至少有五六个,每一个品种至少需要5亩地。
也就是说,至少需要30亩地。
好在盐町村荒废的农田不少,他打算就近租100亩菜地,打造一个草莓大棚基地。
有了种植基地,未来无论是直接卖草莓,还是输出草莓苗,也是一个不错的生意。
不过这件事,江淼不打算交给姐夫和老爸,毕竟一个鳗鱼养殖场就够忙了,再加一个草莓基地,很容易出现顾头不顾尾的情况。
因此他打算再找一个管理,专门管理草莓基地。
好在公司已经逐步成熟了,江淼直接吩咐李文娜,让她通知人事部的蒋海波,招聘一个有农场管理经验的外地人。
同时又让李文娜通知采购部的王峰,让他在盐町村或者附近马宫镇的几个村,租一片面积100亩左右的菜地作为草莓种植基地。
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