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“还有别的东西可以买吗?饺子也换口味卖了吗?”
谢葡柔一个个回过去:“今天暂时先不卖凉棕了。”
“别的东西一会卖完粽子再拿出来卖吧,我就一个人卖,东西多了也忙不过来。”
大家都很理解,并未再多说,转而去点餐。
粽子都是一锅加热的,只有煎粽是需要现煎。
她让菜菜把粽子切成厚片,拿了个卡式炉,架起一口大的平底锅。
趁着这个空隙,她下车找了个地方,把桌椅放了出来。
回到房车上,打开卡式炉开关,火焰完美包裹住锅底,锅上的油滋滋啦啦的响着。
在煎粽上撒下一层薄盐或者刷上薄盐的酱油会比较好吃,而这些她都不洒,而是自己调了一个照烧汁。
照烧汁有一点点甜味,又有咸味,刷一层在煎粽表面很快就入味了。青白色的粽子表面就会像开了一层滤镜一样金黄好看。
‘刺啦’
她给煎粽翻了个面,刷上酱料的那层粽子换到了下面,水和油的碰撞发出缕缕细烟。
围观的人都看呆了耶!边咽口水,边尽可能不影响到她操作地往炉子面前凑。
等时间差不多了,她借助工具完美给煎粽再次翻面。
这次翻面,第一次刷上照烧汁的那面粽子就到了最上面,暴露在大家的视线下。
煎出来的粽子果然焦香金黄,最最表面那层就像锅巴一样,看着就让人垂涎三尺。
粽子里五花肉的肥肉那部分经过高温加热,肥肉的油脂被煸了出来,这下就连那肉的部分看起来都那么诱人了。
谢葡柔忽然想整点不一样的,比如说在煎粽上加点别的东西?
番茄酱沙拉酱这种操作太基础了,她想整点不一样的。
再翻了一面,她回到房车内,打开她的异空间小冰箱,从冷藏看到了冷冻。
发现了两种芝士,一种是片状的黄色芝士,也就是汉堡里经常放的常见的那种芝士片。
还有一种是马苏里拉芝士碎,能拉丝的那种。这种芝士适合焗烤,经过高温的芝士会融化在食材上,表面的颜色也会很好看。
她想了想,决定两种食材都拿出来,就算是她心血来潮加量不加价的售卖吧。
再次扬起笑脸,随手把两种芝士放到一边。
“煎粽可以免费加芝士哦,喜欢芝士的可以考虑看看要加哪种芝士。每份煎粽限加四块芝士。”
一份煎粽是一整个粽子切片成八块,最多只有四块煎粽可以加芝士也是为了保证大家能吃到煎粽原本的味道。
“免费?!”
女孩们眼睛都亮了。
无论是哪种芝士的价格在末世前都是很贵的,点外卖的披萨她们都得犹豫一下要不要加双倍芝士,现在店主告诉她们免费可以加!
田莉靠近了,在亲和力光环影响的加持下,她理解了为什么大家说店主给人一种‘妈妈’的感觉。
是真的很踏实啊!
明明是很瘦弱的小女孩,末世前标准的白瘦,就是很可靠的感觉。
围观在餐车旁边的人嗅着好闻的煎粽香味,很快便有人回过神来,抢先道:“那我要两份煎粽!分别加两种芝士!”
“我也要这样的!”
“我也想要!”
大家都是想要两份,她默了默,反正也是突发奇想做的粽子,于是便道:“每人都要的话应该吃不了这么多,要不我弄成双拼吧。”
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