手机浏览器扫描二维码访问
第304章 腊味合蒸（第1页）
早饭过去，除了被灵妙明令禁止进入厨房，只能孤零零去客厅把家里所有水果都榨个遍的沈君衍，其他所有人都开始忙活起来。
粉蒸肉和四喜丸子也在今天的菜单上，灵妙之前有在节目里做过，步骤也算不上复杂，所以全权交给了其他人负责。
土豆烧鸡和之前的板栗烧鸡步骤也差不多，只是单纯把板栗换成了土豆而已，
对于在外工作，只能经常回顾灵妙直播的纪行简来说，完全不成问题。
鸡汤和排骨汤早早地就放进砂锅里开始炖煮，尤其是鸡汤，里面的鸡肉要想软烂脱骨，在时间上就注定是得下些狠功夫，
不然到时候咬起来好像在嚼橡皮筋似的，味道没尝出什么来，光锻炼咬合力去了，
一顿饭下来没摄入多少热量，反倒还倒贴几百卡路里……
小火慢炖，汤才会清澈又透亮，放在灶台上熬着不用太费心思，只要到点加配菜和调料就行。
汤的准备工作告一段落，灵妙接着开始准备糯米排骨。
调好味的糯米中藏着腌制好的排骨，二者的味道便能相互融合，
你中有我的清甜，我中有你的肉香，口感软糯，却又不失嚼劲。
用粽叶将它们卷起包裹成一个个直筒状，在盘中垒起来，就算大功告成，
接下来也只要放进蒸笼里静静等待排骨蒸熟，糯米软糯香甜即可。
…………
这下只费时的菜就算都解决，要开始费力，或者既费时又费力的菜的制作了。
灵妙第一个打算动手的菜，叫做腊味合蒸。
腊味合蒸，听名字就不难猜出这是一道怎样的美食。
之前一直在熏制的腊肉，直到昨天，也就是新初节前夕，灵妙才将它们从纸箱子里一一取了出来。
她留下要拿来烹饪的一部分，剩下的真空密封好放在阴凉的地方存放起来。
熏好的腊肉较之最开始的样子，变得更黑了些，表面上附着着一层烟灰，
灵妙先用夹子夹着放在火上烤了会，腊肉两边开始滋滋冒油，
这时它被熏得紧实的皮微微变软，就可以放进清水里把面上的一些污渍和盐分刷洗干净了。
洗干净后，锅中的水也烧好了，
洗好的腊肉们被放进温水中泡着，用来煮出多余的盐分，让它尝起来不至于太咸。
做的时候得多放些盐，可以让腊肉可以保存的时间更久些，但是吃的时候就完全没必要了，
吃腊肉，吃的是它独特的烟熏风味和醇厚的咸香，又不是单单为了一个“咸”字。
万事万物讲究一个适中原则，要是腊肉只有过量的咸味，恐怕也难以成为一道经典的美食。
腊肉浸泡的时间里，灵妙抓紧时间做了一碗蒸汁。
葱姜蒜末爆香，放入豆豉和辣椒，再加入调味的盐和味精，还有提鲜的糖。
充分熬制混合均匀后，淋在色泽红亮，肥肉晶莹剔透的腊味上。
片成片的腊肉和剁成小块的腊鱼和腊鸡，已经先在锅中翻炒了一遍，
加了姜末和料酒，浓郁的香味释放出来；倒上油亮亮的蒸汁，更是香气四溢。
灵妙把它们在盘子里摆了个漂亮的形状，接着送进了蒸笼的第二层。
“哇哦！这就是那天我们在后花园做的东西嘛？”
季明扬敲敲门，把他们在外头择好的蔬菜送进来。
镇龙幡 粉毛萝莉成黑道，诡异能有几个师 孽徒小心，师尊是朵黑莲花 无上境 重生诸葛家，我觉醒神级异能！ 擅蛊诱入情笼 穿越兽世成稀有雌性：大佬追着宠 本姑娘在妖魔世界里当街溜子 谍战之王：这个卧底有危险提示 九宁传 野村小医仙 万古长存之道，苟着应有尽有 缺德糊咖，被大佬女主宠上天 僵尸校园，有亿把枪不过分吧 三爷，你家小姑娘又立功了 东东日记：光阴十二载 疯了吧，你有超能眼居然搞设计 初入尫界 穿成寡妇后把佛子拉下神坛 诱宠，满级小撩精要亲亲抱抱
青叶灵异事务所
青叶灵异事务所简介emspemsp关于青叶灵异事务所我叫林奇，在拆迁办工作，今年年初的时候负责一个旧小区的拆迁。小区中有一住户，门口挂着青叶灵异事务所的古怪牌子，屋子被改造成了办公室，废弃多时，积满了灰尘。在办公室的档案柜中，整齐陈列着大量文件和资料。我好奇之下，将之整理，发现了一个藏在现世下怪诞又恐怖的世界。档案中记载的事件也逐渐出现在了我的生活中首发woo18υippo1⒏υip...
南星吻月
高冷校花×腹黑男神星月本该同行，而你我注定要在一起。她是沈家丢失多年的女儿他是高高在上的天之骄子。第一次见面，她一头扎进他的怀里第二次见面，他唇角勾起，坏笑道叫哥哥。年少的我们，会遇见各种各样的人，有的人如烟火绽放，有的人在漫长的岁月里陪伴你一年又一年。这是一个关于救赎的故事，希望能够...
抗战之英雄血
热血战斗，保家卫国，誓死守护，傲骨无双铸军魂！如果您喜欢抗战之英雄血，别忘记分享给朋友...
诡秘：从天使开始的超凡之路
机械与蒸汽共处的世界，谁会是那个领头羊。这是最好的时代，也是最坏的时代。当超凡来袭，谁又能独善其身。当理智被疯狂吞没，你有事谁？我们是守护者，也是一群时刻对抗着危险和疯狂的可怜虫。天使收起翅膀，黑夜转化为死亡。谁又能在末日下泰然处之？主角穿越诡秘，开启一段不一样的成神之路。（欢迎加入书友群498715989）如果您喜欢诡秘从天使开始的超凡之路，别忘记分享给朋友...
掠爱成瘾：言少毒宠小娇妻
掠爱成瘾言少毒宠小娇妻简介emspemsp掠爱成瘾言少毒宠小娇妻她曾为他放弃所有，一心只想要他活命。他却毁了她的所有，把她的自尊踩在脚底碾压。言溪，我们离婚吧。离婚？不可能，我要你付出代价。直到光阴不再，直到一切已成定局，他才...
从一个人的武林开始真祖之旅
活着又死去，过往的一切都毫无意义！今日既分高下，也决生死！功夫是杀人技。一个人的武林正邪对立，搏斗终生没有力量，即便苟延残喘下去，也毫无意义。我活着，只为了能够站在那世界的顶端，看一看那一边的风景！是正是邪又有什么关系！为此堕入邪魔外道，甚至变成以血为食，以怨为力的僵尸，也毫不在乎！僵尸大世界身为一匹独狼，要走就走全职路线！最强辅助，全属性恢复，你怕不怕？最强控制，没让你动，你连眼皮儿都抬不起来。双生武魂，搞得跟谁没有似的！如果您喜欢从一个人的武林开始真祖之旅，别忘记分享给朋友...