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晚上吃的东西都很杂，蛋散沙堆豆浆虽然吃起来很有意思，却不算饱肚，炒粉钉螺鸭脚更像零食，夜宵随便吃点还可以，当晚餐就有点不够意思。

现在晚上十点多。

有种要饱不饱的感觉。

想吃也能再吃点，不想吃，直接洗洗睡也不会饿。

不管了，先回去把评论写完，将餐费报销完再说。

正当禾嫒尺这么想着，拐个弯要进酒店时，她发现酒店对面街巷子里有家小店好像很热闹。

是家吃食店。

晚上十点多，柳州人怎么不回家休息还在外面买东西吃？

吃啥呀？

这么想着，禾嫒尺脚下方向一转，迈着步子就往小店走去。

让她没想到的是，这家大晚上还热闹的小店，居然是家肠粉店，名叫大叔肠粉。

大叔肠粉占地很小，仗着晚上开门没城管，把折叠桌椅摆到大街上用。

就连隔壁已经打烊的口腔医院门口那块空地，也叫食客们占了去，想坐哪儿吃都行。

大家排队倒不是因为没位置坐，而是在等肠粉。

小店里只有一个大蒸笼，每份肠粉都要等，只要店里点单的客人超过三个，就得开始排队。

毕竟人多，要是不排队等候，做肠粉的大叔也不知道谁都点了些啥。

禾嫒尺在广东吃肠粉算是吃得多，广西肠粉还真没试过。

桂林也有肠粉店，她不太感兴趣，所以没吃。

她对桂林肠粉没兴趣，对柳州肠粉自然也不感兴趣，正转身想走，却看见刚出炉的肠粉模样，和以前吃过的所有肠粉都不同。

肠粉上浇了厚厚的酱汁和花生碎，看起来好像料很多的样子，和广东肠粉完全不是一种东西。

柳州肠粉的模样把禾嫒尺的好奇心勾起来，于是她也进入队伍，和大家一起排。

她注意到排队的人其实有不少是本地居民，反而游客占比没那么多。

店里菜价表是手写价目表。

字体比较可爱，像是小孩的字，价目表上还配着有些滑稽的画。

例如：

一份猪肉肠粉是两条粉，7元。旁边会配个猪脑袋。

加蛋肠粉是10元，旁边会有一个蛋的图样。

牛肉肠粉是17元，旁边配的图是牛头。

全家福是15元，各种小料都能来一点。

除此之外，店里还卖各种糖水，豆沙、木薯、西米露等，基本都是6元一份。

刚吃过东西的禾嫒尺当然不加任何料，也不喝糖水，她就点最便宜的，7元。

肠粉做好，她端着盘，来到距离店面较远的角落，找了一张没人的折叠桌椅坐下，准备先拍几张照片，再悄悄把相机架起来，边拍摄边吃。

和广东肠粉相比，柳州肠粉好像更上镜。

肠粉上淋了辣椒酱和酱汁，红黑相间，上面还撒了满满的花生碎，不谈味道，视觉冲击力很强。

用筷子将粉皮分开，夹起一块品尝。

禾嫒尺先是皱了皱眉。

粉皮比较厚，口感软滑，质地倒是不错，但入口是甜的，和她印象中的肠粉不太一样，所以下意识有些抵触。

只是仔细咀嚼，把心中所谓肠粉该有的模样暂时忘记，会发现这种甜辣口的肠粉尝起来有一种别样风味，主要是调味相当复合。

黑色的酱汁估计是老板自己调的，也不知是往里面加了什么，吃起来咸中带甜，其实有点像甜面酱。

虽然看起来颜色浓厚，几乎把整份肠粉都泡在里头，调味却不会过咸。配上大把花生碎，会感觉自己在吃甜口花生酱配肠粉，如果不加辣椒，估计很多人都吃不惯，还会觉得腻口。

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