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第7章(第1页)

感觉晚上还是应该定个闹钟,提醒自己该睡觉了。还有就是好久没复习小学教资了,虽然说简单,但也不觉得这样就能过关,还是要好好复习,争取一次过。

今天早上的闹钟被我设到了7点,要早点去客房部开早会。

早上起来打了八段锦,做了骨盆前倾训练,今天早上发现肚子又小了一点,或者说恢复到前几天训练那个水平了,昨天吃了晚饭去称又变成130斤,现在应该就是126左右。

反正坚持锻炼嘛,争取瘦下来,把我的腹肌练出来。

7月份也没多少天了,目标62kg。

开完早会后,就是钟经理在那培训,讲了客房部的一些基本概况,我们也相当于重新梳理了一遍,还是可以。

钟经理本身也是酒店管理专业出身,而且也干了十几年的客房部,其实我们留在酒店业不一定有他走的顺,毕竟人家干活干的是真的多,客房也是真的累,我们还不一定能吃这份苦,人家半年升主管,三年升经理,四年升行政副管家,成为部门二把手,努力肯定是其升职的重要一环。

来银杏前他也是做到了假日酒店的行政管家,只是职称没转正,疫情结束后他要宜宾和家里人一起才来银杏的,将就,我只能说别人家的时候还是一边室内的假日,结果人家先招到人了,就来了银杏,希望跟着他能学点东西。

其实还是得看自己,特别要注意理论与实践的结合,不要眼高手低,踏踏实实的干活。

客房部中午十一点下班,干饭,去饭堂路上还下毛毛雨了,今天没接待了,酒店西餐厅有员工餐,但只有红烧肉饭和红烧排骨饭,本来想点的红烧排骨的,但员工价也要16块8。

我一天餐补才20块,吃的话合着我自己要倒贴酒店饭钱,酒店真是一石三鸟,一来让酒店员工换换口味,毕竟天天吃饭堂都腻了。

二来能给酒店创收,外面没生意,就从自己内部下手,从员工下手,真是左手进右手出。

三来还能让餐饮部的人没那么闲,天天有事干,毕竟领导最不喜欢的就是员工闲着,在那刷手机没事干。

高,真的是高,说不定有些员工还得说谢谢呢。

估计接下来上班的五天都睡不了午觉,再加上今天和昨天那就是七天了,惨,加起来多了一天的工作时间。

本来正常的话是11:30休息,然后13:30上班,有两个小时休息时间,但各个部门具体不一样,正常是规定一个小时,实际就看部门喽。

反正昨天中午在餐饮忙,中午没休息,下午找了钟经理摆龙门阵,所以没有休息,还多上了两个小时。

今天加上接下来周一,周二这三天都是在客房部,11点~12:30休息,他们老员工是十一点到十二点休息吃饭。

对了,我还得提前十五分钟到客房部办公室开会,啧,时间就是这样一点点少的。

餐饮部那就更不用说了,后天开始又有团队了,中午最起码四五十人,部门轮岗的我们肯定要上班的,啧,不让我们换班次,晚上也上就算好的了。

有些运营的酒店餐厅上班更离谱,三个班次,早上6:30上到9点回去休息,然后中午11点上到13:30回去休息,晚上5:30上到20:30,下班,算下来也是八个小时,但却累的你要命。

一天休息时间基本没有,且不说来回上下班路上折腾路上花的时间和上下班换制服的时间,就说你自己有多少完整时间段?你怎么才能利用这零碎的时间呢?很难。

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