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第两百二十八章 科菲尔勒鱼烤鱼(第2页)

整体呈现出青灰色,鱼肚腹处是亮眼的银白,这条鱼的体积大概有半个手臂那么长,流线型的体型流畅,尾鳍有力。

一看就品质上佳,很适合用来做烤鱼。

看见凌妙随手一挑,挑中的银白色鱼,塞缪尔忍不住挑了挑眉,

“你眼光还挺好。”

见对方不解地抬起头,他淡声解释:“这是科菲尔勒鱼,生活在浅海区,不过平时游动速度极快,很少有人能抓住。”

“它的肉质紧实弹润,刺大而厚,很适合做生鱼片。”

凌妙摇摇头,缓缓开口,“我不是要做生鱼片。”

“那是要做什么?”

塞缪尔刚开口,就听见自己要说的话被一道女声抢先。

他顺着声音的方向看过去,奥黛丽摸了摸鼻子,似乎有些不好意思,但还是满眼好奇。

“准备做烤鱼。”

凌妙举起手中的鱼,满意地拍了拍对方的鱼身直至尾鳍部位。

“刺大又厚,鱼肉紧实弹润,再适合不过做烤鱼了。”

她还没吃过海鱼做成的烤鱼。

在前世,烤鱼多常见为河鲜。

虽然也有海鱼被做成烤鱼,但关键是,异世界星际时代的海鱼她还没吃过!

凌妙十分好奇它的口味。

一边指挥塞缪尔和范悠悠两人将生蚝放上烤架上烤制,并注意烤箱内的火候,

自己则熟练地开始处理这条科菲尔勒鱼。

刮鳞,开膛破肚,每个动作都自然流畅,若不看她手里正在做着的事情,只怕众人都会以为这是什么观赏性的节目。

当然,为了避免血腥,凌妙还是稍稍侧过身,尽量挡住直播悬浮球拍摄自己处理鱼的画面。

一劈开这条鱼,她就乐了。

这条鱼的肌肉分布均匀,肉质粉嫩透白,手掌下的触感细腻紧实,

而且就和塞缪尔说的一样,这条鱼身上的小刺很少,而主干部分的鱼刺大而粗,很方便人的咀嚼。

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