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被倒入油锅的兔肉丁瞬间被金黄色的油液淹没。
鼓起密集的大炮,炸得滋滋作响。
原本清亮的油液也变得浑浊起来,他耐着性子看下去。
对方不紧不慢地用大勺不断翻炒着,很快,就传入来了一种奇异的香味。
瓦诺德吸着鼻子,口中隐约吞咽着唾沫。
没一会,锅中浑浊的油液就重新变得清亮起来,他正好奇着,就听见凌妙说:
“这是因为兔肉中的水分被炒干,水汽蒸发剩下的油自然也就清澈了,这个时候我们就需要倒入干辣椒爆炒,激发出香味。”
冷吃兔吃的就是麻辣鲜香,兔肉鲜嫩多汁。
少了辣椒这道菜就没了精髓。
辣椒还是之前凌妙自己晒的一点,因为分量不多,她还在系统商城内偷偷购买了一些,混在一起倒也看不太出来。
红艳艳的,被晒干了的辣椒肆无忌惮地散发着火热的气息。
看得直播间内的人都忍不住舌尖一缩。
【放这么多辣椒真的会好吃吗?】
【我就说他肯定是猎奇向主播吧。】
【现在的主播为了博流量真的什么都能做出来。】
【有本事等主播做好了,你们别吃!】
【我光是看到这么多辣椒,我就已经开始害怕了。。】
【楼上的我也是。。】
【别说新人了,老粉的我看的也是菊花一缩……】
【……是真的不会辣吗?好害怕。】
凌妙抬头看了一眼直播间,见多数的人都在议论辣椒的辣度,她低下头看了一眼油锅内的辣椒。
红艳艳的一大片,肆无忌惮地散发着火辣辣。
“之后会出一锅辣度稍微低一点的冷吃兔。”
“实在吃不了辣的朋友就不建议这道菜了。”
凌妙一边认真建议,手下的动作还在不停翻炒。
不是每个人都能吃辣,这道菜的精髓就在于兔肉的鲜嫩和辣椒的碰撞。
辣度可以适当降低,但却不能没有辣椒。
看见主播认真提议,他们收起了玩笑的心思。
【我真的以为是猎奇向主播来着。】
【我也以为,看着主播好认真的样子啊。】
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