手机浏览器扫描二维码访问
而在下方,李逸已经又挖起了小半勺米饭,用同样的方法甩进了锅里。
然后又是一推,一颠。
新进锅的米饭和它们的前辈一样,仿佛街头滑板高手一样,从锅底滑过,飞起到了空中。
被颠起到半空中的米饭则落在了炒锅内壁处,然后再次沿着刚才的轨迹,继续滚过锅底,再沿着锅外侧,又一次的飞了起来。
李逸匀速的颠着锅,一只手则不慌不忙的往锅里添加着米饭。
在他的控制下,锅里的米饭仿佛变成了一道奔腾不息的米浪!
“卧槽!”
一旁的马师傅爆了句粗口,死死的盯着李逸的手,满脸的不可置信。
而厨房其他灶台上的师傅们,在注意到这边的情况,也都被吸引了注意力,看了过来。
在看清了李逸的动作后,他们也不由得停下了手里的工作,围了过来,震惊的看着李逸的颠勺。
行家一出手,就知有没有。
在场的都是专业厨师,他们比普通人更清楚,李逸这操作有多难。
米、面这种淀粉类食物是最容易粘锅的。
哪怕是加了油,也很难保证不粘锅。
更何况是一滴油都没放的情况下呢?
李逸这是为了避免粘锅、糊锅,所以用极强的腕力,尽可能的让米饭减少和锅底的接触时间,让米饭在尽可能短的时间内被颠起。
想要做到这一点,炒功必须要足够强大,而且温度也一定要够高。
炒功是一个厨师最基本的基本功。
每个厨师在学炒功的时候,都得练习腕力。
最常见的方式就是在锅里放沙子,然后练习颠勺。
从小半锅沙子到半锅沙子,再到一整锅沙子,要练到一粒沙子都不掉出锅,才算过关。
一整锅沙子,少说也有一二十斤。
想要靠单手的腕力颠得粒砂不漏,绝对不是件容易的事。
而且光靠力气大还不行,想要保证一粒沙子都不漏,就必须得用巧劲。
看到李逸举重若轻的颠勺,在场的厨师都看傻眼了。
要想达到这种境界,最少也得单手颠四十斤,才能做到。
在场的厨师,没有一个人敢说自己能有这么扎实的基本功!
况且,除了得有这么强悍的腕力之外,炒锅的温度也必须要够高才行。
想要达到李逸展现的这种不粘效果,炒锅的温度就必须加热到两百度以上!
抓着两百度的炒锅颠勺?
这家伙的手是铁做的吗?!
宫廷欲奴(NP高H) 暗灯(校园1v1) 种种田,宠宠夫 燕桡(1V1H) 她是魔 萌妻不服叔 草莓味的甜 仙路漫漫(修真,NP) 圈养 (病娇 1v1) 裴总的乌龟成精了 他超护短 脱轨(炮友H) 黑化病态合集(NPH,男主处,强制) 藏欢(百合abo) 外室不好当 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗(np) 恶吻【校园1v1】 喜歡你妳 重生八零小农女 贴身丫鬟(np)
末法虫师简介emspemsp关于末法虫师可怕凶猛的妖兽,残暴狰狞的丧尸,丰腴魅惑的妖姬,拥有种种奇异能力的异能者,奇妙神奇的秘境,丰富多彩的异时空,光怪陆离的末世在末世生活六年的王莽,在死前发现了真正的秘密,可却只能抱...
修真教授生活录简介emspemsp关于修真教授生活录我是一个教授,一个会修真的教授!身兼五行均衡灵根,吸收太阳真火,以画圣师父吴道子一千多年的记忆为参照,上体悟天道,下治病作画,无往而不利!只是当一个又一个的美女接踵而来的时...
我真的只是一个厨子!我就想好好的做美食!在被问起为什么成为人类联邦英雄的时候,周凯总是这么说。他就是个疯子,我们都没看出来。这是和周凯一起工作过的舰员们在接受采访时最经常说的一句话。什么?他是歼灭星盟一个军团的人?大小姐我才是舰长,我才是真正的英雄!一位不愿意透露姓名的罗裳英女士回复本台记者中说道。那么他究竟只是一个厨子还是一位真正的英雄呢?如果您喜欢星舰厨师,别忘记分享给朋友...
男儿王简介emspemsp我爸因公殉职,我妈成了傻子。亲戚都想要我家的死人钱。所有人都是来自地狱的饿鬼,只想吸血。我不想抬头,不想说话。可男儿冲冠为红颜。江山美人何所为,只求佳人在怀中。男儿本色,男儿王!更┆多┆书┇籍wo...
沈意欢重生了,还有点懵懂的时候,嫡姐提出要跟她换亲。她这才知道,嫡姐也重生了。上辈子,她嫁给身份卑微的十皇子,婚后去了封地吃苦,谁都没想到几年之后她咸鱼翻身。十皇子做了皇帝,她跟着沾光做了皇后。人人都羡慕她,嫡姐更是恨得咬碎了牙。因为当初嫡姐嫁给了太子,以为将来风光无限,结果太子是一个不中用的。不但丢了皇位,还花心...
醒醒!别种田了!简介emspemsp醒醒!别种田了!是夜湿长衫的经典其他类型类作品,醒醒!别种田了!主要讲述了我重生了明明是为了复仇,可是画风怎么越来越跑偏?夜湿长衫最新鼎力大作,年度必看其他类型。PO18小说网(mpo18xswcom)...