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其他五人不说话,继续打散鸡蛋黄。
随着时间的推移,鸡蛋黄开始变得粘稠,颜色渐淡。
苏业停下,看了看其他五个人,张了张嘴,没说什么。
五个人打的蛋液更好!
“不错,虽然比我差了点……现在我们进行第二步,先找到另一个空陶碗,倒出三分之一蛋液备用,这些蛋液很重要,先不要动。之后,开始向原本的陶碗蛋液里倒橄榄油,一定要注意,一定要少倒。看到那个贝壳没有,一人只倒三分之一。倒入之后,继续搅拌,等我说可以了,再倒入相同量的橄榄油……”
在苏业的指挥下,众人继续打蛋液。
随着橄榄油不断加入,蛋液越来越粘稠,最后甚至到了难以搅拌的程度。
“好,现在拿出柠檬,挤出柠檬汁倒入,只需要六分之一贝壳,然后继续搅拌。”苏业之前找了半天找不到白醋,倒是看到果醋但自己没用过,就选最好的替代品柠檬汁。
五个人满脸问号,但根本不敢开口,按照苏业教的,闷声倒入少量柠檬汁,继续搅拌。
突然,马斯特站起来,他惊讶地发现,就那么一点点的柠檬汁,竟然让原本非常粘稠的蛋液变得稀薄起来。
接着,六个人不断重复整个过程。
但是,有两个人的蛋液越打越稀,甚至没经苏业同意多加了橄榄油。
苏业看到后急忙叫停,然后让他们把失败的蛋液一点一点陆续倒入备用蛋液里不断打均匀,最终成功补救。
六个人不断奋战,一个小时之后,苏业终于叫停。
“好了,我先先来尝尝。”
苏业开始品尝六种蛋液的口感,发现有两个太油腻,明显失败。
他把成功的四个碗向前一推,道:“这四个碗的美食都成功了。”
第8章真正味道
凯尔顿和马斯特走到苏业身边,看着四个碗里乳白色的新鲜美食,露出好奇的神色。
凯尔顿眼中的怀疑消失,马斯特心中的怒火消散。
的的确确没看到过这种食物。
虽然卖相并不是特别好,但至少看上去没什么问题,在水晶灯光的照耀下,反而有一种独特美感。
“这是什么?”马斯特急切地问。
苏业微笑道:“你们听说过沙拉吧?”
凯尔顿抢先道:“当然听说过,波斯那边的东西,无非是一些生的菜,然后撒点盐和香料,没什么可吃的。”
“我不喜欢。”马斯特道。
苏业反倒愣了,自己还真不知道这时候就有沙拉了,他本以为沙拉和沙拉酱是同时出现的,现在看来,古希腊时期就有了沙拉,但这时候的沙拉更像是最简陋的凉菜或拌菜。至于沙拉酱,则是两千年之后的产物。
苏业很快又微笑道:“这个东西,叫沙拉酱,能把野草似的沙拉转化为美食的物品……”
不等苏业继续说,马斯特迫不及待抓着干净的刀,用刀尖沾了一点沙拉酱,放到嘴里。
“吧嗒……吧嗒……”马斯特不断砸吧嘴品尝,但面色越来越难看。
凯尔顿一看不对,急忙也沾了一点沙拉酱放在嘴里,尝了几口就吐了出来。
凯尔顿放下刀子,居高临下看着苏业,脸上再也没有笑容。
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