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后来的几人相看一眼,其中一个微红着脸站出来说道:“不打紧,只要米饭还够就行,我们等着。”
李妍年看他们身上洗得发白,满是补丁的衣裳,顿时明白了些什么:“现等只怕还要很久。后厨还有新蒸的一屉米饭,几位叔叔伯伯要是不怪罪,能否将就一下,跟我去后厨直接拿饭勺捞着吃?后厨里只有我们铺子里帮厨的一个婶子,只管蒸饭的。叔叔伯伯们应该都是住得亲近的邻居吧?”
刚刚出来说话的中年男子脸上又红了下,明白眼前的小姑娘是替他们考虑,在后厨吃饭,既能立时饱腹,又避免了人前显眼的尴尬,毕竟拿着打饭的饭勺吃饭不雅。
当下点头道:“姑娘说得没错,我们都是作坊里的雇工,东家中午不放饭,听说你们这边铺子新开张,价钱便宜的很,就一起过来瞧瞧。那就听你的,我们几个一屉饭也够吃了。”
李妍年微笑着从他们手里接过铜钱,叫了黑豆一声,让他在前头看着点,自己领了人往后厨的方向去了。
忙着蒸饭的张婶看见她,下意识地就要起身,李妍年连忙将人按住了:“婶子,您忙您的,外头没座了,我就领着这几位往您这里来了。”
一面又朝几人笑道:“几位叔叔伯伯,招呼不周,还得难为几位到这边坐,为表歉意,我替我们东家送一碟子酱菜,东西不值钱,纯当一点心意,叔叔伯伯们莫怪,莫怪。”
说着从橱柜里端出一盘放了半包涪陵榨菜和两小包萧山萝卜干,外加五六块红油腐乳的咸菜碟子放到几人面前。
为首的那个中年男人不好意思地说道:“那就多谢姑娘了。”
李妍年朝几人点点头:“外头还忙,东家没多请人,我就不在这里招呼几位了,有事您叫我就成。”
“欸欸欸……”那人连声应着,目送李妍年推门出了去,回头才朝同伴叹了一声,“这姑娘真是心善,给咱们留了面子不说,还特意送了这么些咸菜。”
另一人感慨道:“一文钱的生意,做得倒像是一两银子的生意一般,这铺子的东家,可真能带人。”
五人中年纪最长的老者说道:“不说了,赶紧吃饭。吃完饭,铺子上还等着开工。晚了东家又要扣工钱了。”
一提到自家东家,众人脸上都有些不得劲,许是真怕被扣工钱,当下谁也没再说话,呼哧呼哧地甩开腮帮子抡着饭勺吃了起来。
毫无疑问,李妍年这一手先抑后扬玩得十分溜。不过一个下午的时间,浅水码头上的无名饭铺便在附近城镇上爆响了名声。
第一天营业结束,张大宝清点了一下当天收入,一文钱一客的定价,竟然也收了足足有354文钱。浅水码头上总共也不过那么点人,也就是说,他们饭铺第一天开张就已经吸引到了码头以外的客人。
张大宝不禁咋舌道:“乖乖,看这样子,明天只怕还会有更多的人来。这样下去,咱们自己累死不说,店里桌椅凳子,碗筷也都要不够用了。”
李妍年笑道:“没事,这阵子风刮过去,到大后天人就少下去了。明天咱们再早半个时辰开始准备,缓冲一下客流量。再说,一文钱吃到饱,他们自己心里也有数,本就是冲着便宜来的,对就餐环境要求不会太高。”
张婶在一旁默默收拾桌椅卫生并不说话,看见桌上地上有饭粒掉着,个别碗里还有大半碗没有吃完的米饭,便心疼地皱起了眉头。
李妍年正好看见,笑道:“张婶,你拿个盆把这些剩饭都倒起来吧,一会儿带回去喂鸡,拌上米糠就是顶好的。”
张婶立刻放了扫帚回头说道:“那怎么行,这些剩饭攒一攒,也有喂猪的来收的,还能卖些钱呢。我干活做事已经是拿了工钱的,这些就不好再拿了,再说,我看这铺子东家的生意,往后还要做大,请的人多了,这剩饭谁该拿谁也不该拿,日子久了总要生出闲话来。”
李妍年没料到张婶竟想得这么深远,惊愕了片刻,才点头同意道:“婶子您说的对,那就听您的,这剩饭咱们另外存起来,等收泔水的来收就是。”
她又回头和黑豆说道:“咱们今天开张第一天,也没和客人说清楚,这米饭随时无限供应,却也不该如此糟蹋。吃多少便取多少,要是等人吃饱出门的时候碗底还有剩一两以上的,再罚三文。”
黑豆还在考虑这做法是否可行,怕明天人一挤起来,有些愣头青没听清楚新规定,怕是要当中闹事,并不肯出这三文罚钱,便听他大舅舅张大宝说道:“红豆,你这话意思是对的,不过不能着急。咱们明天开张的时候和来吃饭的人说一声,另外再瞅准了带头的齐老三那几个,让他们回去帮忙说说,确保大部分人都清楚这个新规定才行。”
李妍年一听便觉着自己的确是考虑不周,当下由衷同意道:“舅舅,到底还是您吃的盐多,想事情可比我仔细多了。那就照您的意思,明天我就跟那齐老三说,大后天免他一顿饭钱,帮咱们铺子在码头上再宣传宣传,这新规定就从大后天恢复原价之后开始实施。”
黑豆也觉着这样做妥当多了,便没再出声。几人仔细打扫赶紧铺子,李妍年将今天赚来的铜钱大概分成四堆,有多的匀给了张大宝和张婶,才招了众人说明意思:“今天呢大伙儿也忙坏了,这是东家的一点意思,这两天不管店里做了多少钱,全由店里的伙计平分,当然,这个并不计入到月钱里,到月底大伙儿该拿多少钱,还是多少钱。”();
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