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陆青阳望着分到的这些东西,家猪的味道要比野猪香多了。
猪肺可以做一道猪肺汤,猪心则是腌制一天,做个炒猪心。
今天要处理的就是这些猪血,他真的馋毛血旺好久了。
另外处理猪的时候,还有不少猪皮,他都给收起来带回来了。
准备到时候做个猪皮冻,这可是一道一流的下酒菜。
猪血已经全部凝固了,他先是将猪血切成一块一块的,然后看了看食材,打算有啥加啥。
之前剩下的豆腐,罐头里的午餐肉,还有一些蔬菜。
今天先做个简易版本的解解馋。
等陆青阳刚刚做好,沈茉便已经敲门了,“陆青阳,闻到香味了!”
“你这狗鼻子啊,真是灵!”
陆青阳打开了门,看到沈茉还提着蹄髈。
“这不是你今天分到的吗?怎么带过来了。”
“我家里不缺肉,缺的是会做菜的,你做的肯定好吃!”
她已经开始咂嘴巴,想着陆青阳会做出什么样的好菜。
顺着香味嗅了嗅,她坐在了八仙桌前,“开饭了,开饭了!”
陆青阳无奈,语气里却很宠溺:“好好好吃饭吧,蹄髈我等会儿炖个汤,你带回去给你姥爷吃,炖的烂糊一些!”
沈茉拿起了筷子,已经迫不及待的夹起了猪血。
“这种做法,我还是第一次看到。”
当然了,这是川菜,沈茉没有出过这里,肯定没有吃过川菜的。
她夹了一块放进了嘴里,顿时开始哈气,“烫烫烫!
好烫,又烫又辣!”
辣的她嘴巴都快肿起来了,她没想到这道菜的杀伤力那么大。
“这道菜要慢慢吃,先吹凉了再吃,你瞧你,嘴巴都肿了。”
虽然很辣,但味道确实极品。
就算是辣,沈茉还是不自觉的往嘴里塞进去。
特别是里面那些午餐肉,在汤汁的浸润下,更加美味可口了。
后来她发现,要是配合着米饭吃,辣味也就没有这么明显了。
陆青阳则是神秘兮兮的从柜子里拿出了几瓶汽水。
“橘子味的汽水,你喝过吗?”
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