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西夷,边界。
岁月匆匆,转眼间,冷青堂夫妻从萍山搬到商业街的出租屋已是一月之久了。
那日陆浅歌送他们二人过来以后,留下马车一辆,离开后久久也没再登门。
经过秋狩、会巫师两事风波,大伙之间的关系就变得微妙起来。
有些事心照不宣。
他们开始明白了适当保持距离、给彼此独立生活的空间,是件极有必要的事情。
眼下年关将至,商业街处处张灯结彩,喜气洋洋。
近一月的时间里,冷青堂与顾云汐夫妻双双游遍了整个边界区。主街小巷,处处摊贩市集处都留下过两人的足迹。
他们出双入对、形影不离,尽情享受着婚后甜美而温馨的生活。
除制十香汤料以外,云汐又特别手作出几样可口的甜点。
比如,将蒸熟的芋头去皮捣碎,和糯米粉揉匀,五指配合着搓成个小碗入沸水滚熟,再投入红糖、黄糖化开的糖浆里浸染。铁锅烧油,投牛肉沫、香菇碎、笋子沫、鸡蛋液煎饼切成的细丝与葱末一同煸熟,塞入浸过糖浆的芋头小碗码盘,便制成了美食“甜不甩”。
吃时再淋花生碎、青红梅丝细碎。这点心哪怕凉了,也可反复上屉蒸过食用。
还有,那甜橘瓣、酸杏干、红枣搅合杏仁粉,淋上蜂蜜做成的“甜蜜果儿”。
干莲子洗净泡软,入热水微煮一刻,投冷水浸染,沥干水分撒玉米粉搅拌均匀,再入温油煎炸至金黄色,浸染糖液后捞出,最后裹上白色糖粉,便是苦中一点甜的“糖莲子”。
还有一道“山药膏”:山药棍蒸熟去皮,碾压成泥,加蜂蜜、糯米粉揉成团子,分成蛋圆的小份。每只填入豆沙馅,收口搓圆,放入如意双色、吉庆有余的糕模板子,压花成形。
这日合约期到,夫妻两人一早驾车出门,前往东洲大酒楼交付后半月的十香汤料。
顾云汐带了些自己手作的甜点,算是答谢掌柜的新年福利。
这边界地区虽有不少中原人聚集,可其生活方式、饮食起居大多受夷人的教化影响。
就算手头有现成的食材,也没几人能够做出像样些的中原点心。
按约定时间到达酒楼,夫妻二人从后厨的小门进院。
管事厨子相迎,卸货后一壁派伙计清点,一壁亲自去请焦掌柜。
“哎呦呦,官人、娘子,二人真是诚信为本,回回交货都是准时准点啊!”
不多时,焦掌柜带人出来迎接。
他身穿墨绿百蝠暗纹锦缎长袍,外罩深棕色斜襟无袖棉褙子,交领、肩口处俱滚着厚实的黑狐毛,样式奢华,且保暖性极好,就连襟子处那排荷苞扣子攒得也是细密精致。
“掌柜的,一向可好?”
冷青堂含笑,拱手回礼。
“都好都好,呵呵,二位贵人请走雅间。”
焦掌柜执手,引夫妻二人从后堂进入酒楼的会客雅间。
交付尾款之时,焦掌柜特意多拿出五千两银票交予冷青堂,笑容可掬的开口:
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