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“抱歉火锅料就是这样,你们忍忍,一会儿就好了。”
“那你快点,这味道太呛了。”
“马上马上。”
沈良笑呵呵的说着,同时快速翻炒着锅里。
等看炒制的差不多,这才赶紧加上冷水和骨头高汤。
趁着汤底熬煮的时候,他又过去只会了一下几人,怎么切食材。
等到食材全部切好装盘,火锅料也熬煮的差不多了。
“可以开饭了,你们把这些都端出去吧。”
沈良指着切好的食材道。
闻言,众女惊讶不已。
“可、可是这些都还是生的,不需要倒进去煮煮吗?”
苏西问道。
她刚刚见他熬了一大锅的汤,还以为是要把东西放进去煮呢……
而且虽然她们国家的确有吃生食的习惯,比如什么蔬菜沙拉、一分熟的牛排。
但这些也都是有讲究的,并非只是单纯的生食。
像面前这些没有经过任何加工的食材,那能吃吗?
“放心,当然要倒进去煮了,不过不是现在。”
知道她们在想什么,沈良笑着解释道,“你们有所不知,吃火锅需要一边煮一边吃。”
“边煮边吃?这是什么吃法,我还是第一次听说……”
“哈哈别急,一会儿你们就知道了。”
既然他都这么说了,几女倒也没有再多问,立刻就乖乖的将切好的食材端了出去。
然后等沈良将炉子和火锅搬出来,众人立刻就围着餐桌坐了下来。
不过看着一桌子的菜和不断翻滚的火锅,她们只能干瞪眼。
这东西该怎么吃?
正当她们疑惑的时候,沈良已经将几盘海鲜倒了进去。
趁着还在煮的时候,他又夹了几片切得薄薄的牛肉在汤锅里涮了起来。
“像牛肉这类比较容易熟的食物,基本在火锅料涮两下就能吃了,这个也叫涮火锅。”
知道她们不会吃,所以沈良一边示范,一边给她们解释着。
说话间,他一连涮了好几筷子牛肉,分别放进了几女的碗中。
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