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他看向江柔,不确定的问道,“是这样吗?”
“是这样没错。生蚝容易熟,先烧烤几分钟,等它略微冒水了之后,往每个生蚝上面加一勺蒜蓉酱,再烧个一二两分钟,就行了。”
江柔说了一下烤生蚝的步骤。
贺东来有些不敢置信,“就这么简单?”
“没错,就这么简单!有我的秘制酱料,肯定好吃!”
江柔说着话,将大大的茶缸子,也就是金黄金黄的蒜蓉酱,交给贺东来。
宋清浅在一旁应声,“相信阿柔的,肯定不会错!”
江柔可是连小土豆,都能做出六七八种味道的人。
贺东来点头,“我会按照你说的做。”
堂堂理工天才、拆弹专家,来做简单的烤生蚝,不就是按部就班的小事一件~
肯定不会出错!
香喷喷的蒜蓉酱,不仅能用来烤生蚝,还能做很多很多的菜肴。
江柔就地取材。
用海青菜加蒜蓉酱,做了一道凉拌菜,酥脆爽口,稍微再加一点山西老醋,夏天吃着最是开胃。
海岛上的茄子是细细长长的紫茄子,并不是胖嘟嘟一个的那种。
将长茄子折断,刷上一层油,炭烤出外层焦香,里层柔软。
同时炭烤上青椒,一样也是外焦里嫩。
把炭烤好的茄子、青椒,放到碗里用剪刀剪碎,撒上一层细盐,再加入两勺蒜蓉酱。
一份简易版的蒜蓉烤茄子,就完成了~
接下来还有重头戏呢……
第306章太太太太好吃了~【加更】
泡软的粉丝,吐了沙的蛤蜊,再加上满满的蒜蓉酱,以及适当的清水。
是一道最新鲜的蒜蓉花甲粉。
江柔还往里面加了好几只的皮皮虾,将蒜蓉花甲粉的含金量,biubiu往上升。
至于用的烧烤容器,就是搪瓷杯。
搪瓷杯耐热,易清洗,可以直接放到炭火上烧。
……
半个小时后,不只是周家的院子里,整个大院都弥漫着蒜蓉海鲜的诱人香味。
闻得人垂涎三尺,不停的咽口水。
周围嫂子们闻到香味后,有忍不住到周家来串门的。
看到他们几家人聚在一起,热热闹闹的吃烧烤,那叫一个羡慕啊。
赵桂芬从她家屋子里做好了面饼,端着出来正要往江柔家里走。
在屋子前被其他嫂子们给拉住了人。
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