77书库

手机浏览器扫描二维码访问

第66章 桃子（第2页）

果不其然，肖大山带回来的桃子，深的家里女人的喜欢。甜滋滋的，水分还足，就是只有几个，一人也就分到一个半.....

见家里人都喜欢，打那以后，肖大山只要去打猎，就往那片桃林去，你还别说，每天都有收获......除了桃子，猎物也不少。

随着天气越发的热，桃子成熟的也越来越多，肖大山往家里带的桃子也越发的多了。

春娘分了分相识的人家，见还有多的，春娘决定不能浪费。

刚好家里有肖大山带回来的糖，春娘决定做成桃干和桃蜜。

做桃干的桃子宜硬，桃子去皮洗净切块。

如果你的桃子足够甜，不必用糖腌制，直接上蒸锅蒸一刻钟左右（桃子软硬度不同、切块大小的差异，蒸的时间有差异，供参考），然后晒干，即原味桃干，不加任何添加剂的桃干。

如果桃子带一定的酸味，须用糖腌制。好在肖大山带回来的桃子，春娘尝过的都还行，不酸，如此，家里的糖就省了下来。

本小章还未完，请点击下一页继续阅读后面精彩内容！

腌制后的桃子或蒸或煮都可以。因量较多，蒸、煮同时用上了。

煮，就是连桃子汁水一起煮，煮个半柱香的时间，沥干水分。下面就是常规操作，放到竹匾上一一铺开，晒干或者烤干都可以。

现在天气晴好，春娘就直接放在门口空地上晒了。在阳光下曝晒两天左右即可。

晒的时候可以边晒边尝，春娘喜欢偏湿一点口感，晒太干的桃干韧劲大，会粘牙。

晒好的桃干，酸甜可口的很。

家里人都喜欢吃，就连巧儿小小的人儿，每天都想从春娘那里要一片桃干吃。

桃干虽然好吃，但是不能多吃，毕竟五六片桃干差不多赶上一个桃子了。小孩子吃个东西没数，春娘怕巧儿积食，所以，所有的桃干都是春娘收着。

而桃干易回潮，想要长期保存，也不容易，好在现在家里东西都不缺，春娘用油纸一小包一小包的包好，再塞到篮子里，吊到房梁上，也坏不了。

做桃子果酱也不复杂。准备好白砂糖或者冰糖、蜂蜜、储存罐1个、水适量就行

春娘把所有的桃子去皮去核，然后备用。

要把其中半个桃子切成稍大的块状，剩下的一个半桃子尽量切碎，

之后就是把细小的桃子颗粒和白砂糖放到锅里熬制，尽量不要放水，因为桃子本身会出水的，一定要小火熬制，还要不停搅拌，不然会糊锅底的。

然后就是把大颗粒放到熬煮的果酱里然后继续熬煮。

等到桃子熬的差不多了，就要晾凉然后放入适量蜂蜜，搅拌好，放到早就准备好的无油无水的罐子里。

如此，就好了.....

偶尔家里来了女人，孩子，春娘就会舀一勺，泡水喝，还别说，来的人就没一个不喜欢的，但是听到要放糖，所有人都打消了念头.....

这糖可是金贵玩意，桃子倒是不值钱，山里到处都是.....

喜欢烟村人家请大家收藏：（）烟村人家

造反我没兴趣，父皇别害怕  金主甩不掉，被迫成为唐家主母  大侠，同归否  农门医女一睁眼，前世仇人颤抖了  赘婿重生，他复仇杀疯了  悠然见星辰  卦妃天下：王爷想洞房，王妃只想搞事业  以暴制暴，从暴君杀成千古一帝  少女的亡灵之路  象棋开局收个女徒弟  从丧尸开始，我有神笔称霸宇宙  穿越西游，我竟然成了筋斗云！  诸神战争之华夏兵王  重生1987年当首富  霸道总裁爱上魂飞魄散的我  嫡妹非要换亲？我嫁战王你又哭啥  盗薮  洪荒：重生哪吒从读封神演义开始  惊？不是讲历史？古人开始输出  流落荒岛开局救了两个美女