手机浏览器扫描二维码访问
胜哥儿游学时,接触最多的还是乡野厨师,又或是饭馆食肆的厨子?,最后才是州县里酒楼厨子?。
前两者几乎没?有接触到牛肉的机会,而后者有归有却?几乎也只是在宴席上,再是与?胜哥儿关系好,也不会把这么?重要的食材交予他处理。
“能拥有这——么?大的牛肉的机会还是很少的。”胜哥儿双手夸张地画了个圈,磨刀霍霍向跟前的牛肉:“是做酱牛肉吧?还是炙烤牛肉……嗯,要不做风干牛肉?不对不对,风干牛肉需要的时间太长了……”
“果然还是酱牛肉吧?”胜哥儿认真思考,还是觉得酱牛肉最好。
“不不不不不,这么?大一块牛肉能做好些?菜品。”简雨晴拎起菜单,眼?睛闪过一道光。
她动作利索又果断,片刻功夫便把案上的牛肉分割开来。她先取出最嫩的部位之一:外脊肉。
这是从牛肩延伸到尾部的一长条肉,运动幅度小,也因此这里的口感软嫩,后世极受欢迎的眼?肉乃至西冷都是出自这个位置,拿来做炙烤的菜品最好不过,同时也可以切薄片下火锅,那又会有另外个名?字:吊龙。
简雨晴继续分割,再取出内里脊,也就是通常说的牛柳——这个部位口感细嫩多汁,无论做黑椒牛柳、还是滑蛋牛柳,又或是虾仁爆牛柳之类都好吃得紧。
紧接着她取下的是肋排,这里的牛肉香味浓郁,风味强烈,是做炖煮菜品最佳的选择之一。
再然后简雨晴取出牛腩,这里的牛肉肉味丰腴厚重,风味不亚于?肋排,同样也非常适合炖煮。
再来是肩颈肉、前胸肉乃至腿肉,等?各种部位的肉都搁在案上,简雨晴动作一顿以后,旁边看得眼?花缭乱的胜哥儿终于?插话道:“晴姐儿准备做什么?菜?”
“嗯……酱牛肉是自然要的,再来个小炒牛肉、红烧牛肉,另外还能有葡萄酒烩牛尾、最后来个牛肉饼吧。”
“有,有这么?多菜品的吗?”胜哥儿听得目瞪口呆,他没?受到任何打击,很快又恢复到精神百倍的状态:“好耶!”
范厨瞅了眼?胜哥儿,不得不说这小子?有着一颗大心脏,不是那种受了点打击就宣告投降的个性。
“至于?其他菜品……”简雨晴目光没?有从牛肉上离开,与?范厨和丰姐儿道:“就麻烦你们了。”
“好好好。”范厨和丰姐儿瞅着无奈应是,自顾自去做事了,留着简雨晴和胜哥儿专门?对付这块牛肉。
“牛肉~牛肉!牛肉~牛肉!”胜哥儿哼着自创的牛肉之歌,心下欢喜得很。他抬眸看了眼?简雨晴:“我们首先从哪一道开始?”
“那肯定是酱牛肉。”简雨晴毫不犹豫,立刻做出选择。酱牛肉需要先腌制后炖煮,花费时间比较长,无疑是需要率先处理的。
“嘿嘿,那我们来比一比呗!”胜哥儿不错过任何一个机会,“咱们做酱牛肉的方子?应当?不同吧?”
“行啊。”简雨晴自是毫不犹豫,接下来了这件事,还教胜哥儿先挑了牛肉。
两人各做各的酱牛肉,至于?毅哥儿瞅了眼?他们,又与?雪娘子?几个道:“赌不赌?这回看是谁赢了?”
“……我赌简师傅。”
“我也赌简师傅。”
“喂喂喂,都下注简师傅的话那怎么?来啊?”毅哥儿听不下去,忙开口道。
众人齐刷刷看他,雪娘子?笑?道:“这不是还有你吗?”
“就是就是。”
“那毅哥儿赌胜哥儿获胜吧?”
“……不行,我也要赌简师傅胜!”毅哥儿脱口而出,几人面面相觑,也不得不承认他们的赌局已彻底失败。
“真是的,无趣……嗷!”
“还有空下注?”范厨收回砸在毅哥儿头顶的手,目光冷飕飕的:“有这个闲心,你还不如赶紧去做事。”
在范厨的视线压迫下,帮厨们如受惊鸟雀般四散而开,而那边简雨晴和胜哥儿的手几乎同时落在牛腱子?上。
两者相视一眼?,各选了一块。
炮灰觉醒了 出阳神罗显神唐芊芊全文无删减阅读 既见君子(重生) 大美人错嫁当军嫂[七零] 重生后被迫和死对头卖腐 离婚后,全员火葬场[恋综] 初恋循环 [综英美]随机马甲生成器 噩梦游戏(无限) 琴酒的加百罗涅卧底生涯 被养成的病娇omega反攻 在小区开便利店暴富 反派全家崽崽控 九零之我又穿回来了 男主为何又爱上炮灰路人了[快穿] 婆婆你怎么这样[年代] 和双胞胎兄弟纠缠的日常 恶心完宿敌后一起重生了 粤岛热恋 小狗扑蝴蝶
(打破系统的女主,在冷情中生出爱的花!)墨无双,一个攻略从未败绩的女子。就在攻略最后一个的时候,她以为能在仓促的任务中享受一次爱情的滋味。但是因着她中过毒无法生育,她那个人前永远是一副宠妻样子的好夫君,带着一个怀着孕的小妾入府恶心她。她唯一一次交付出自己的真心便落得个如此下场。她恨,恨他为何如此薄凉!当她陷入无限的...
在末世挣扎了七年的姜楚还是没逃掉队友的背叛,沦为丧尸的食物,含恨而死。一朝重生,她回到末世前十五天,利用随身空间开始疯狂囤货!食物药品生存资源,空间应有尽有!末世提前来临,一切秩序不复存在,整个地球满目疮痍,丧尸异植遍地,人类自相残杀。只有强者才有话语权。她拒绝一切道德绑架,碾压所有伪正义者,她不需要情感,只需...
前世,她爱他。爱到自卑,爱到只能将那段感情隐藏在心底可是,当她选择了另一份温情的陪伴之后,却被自己的新婚丈夫和好闺蜜联手害死!重生归来,她誓要脚踩渣男,拳打白莲花当然,还要找回那个在她濒死之时声嘶力竭的男人,那个记忆中的他纪北琛,我爱你,你爱我吗?纪北琛,我家水管爆了,可以在你这里留宿吗?纪北琛,我要给你生猴子!好。如果您喜欢重生之腹黑娇妻太粘人,别忘记分享给朋友...
强势宣布这个影后,我的!简介emspemsp关于强势宣布这个影后,我的!她重生了,重生到了一个演技差口碑烂的选秀明星沈木暖身上。可能是她重生的姿势不对吧,一睁眼就对上了个惹不起的主。而且她连逃都没法逃,因为原主给她留了一种叫不见他就...
综漫之重阳真人简介emspemsp关于综漫之重阳真人中神通王重阳升天后,得到逍遥天尊的本源环,游玩综漫世界。追更po18vipxyzwoo18vip...
我要做阎罗简介emspemsp关于我要做阎罗大人,不好了!沿江三省灵异爆发!申请支援!什么?我得赶紧躲起来大人,您身为阎罗难道不想振奋一下军心来个视察吗?视察哪里有小命重要!阎罗叫我来巡山,我到人间转一转。首...