手机浏览器扫描二维码访问
第50章（第2页）
……
眼看着锅里的水已经很少了，沸腾的非常厉害，并且，糖已经冒出了细小密集的泡沫，就像浅金黄色啤酒。
林周拿起筷子蘸一下糖浆，已经能微微拉出丝来了。
这时候糖就熬好了得立即关火了。
若时间过长，糖的颜色就会变成棕色，能明显地拉出丝就表示糖已经焦了，便失去了原本的甜味，味苦有点像双黄连。
所以熬糖看似简单，其实很考验厨师对火候的把握。
糖熬好了，就可以制作冰糖葫芦了。
张大爷他们已经串了不少果子了。
林周端着一大锅糖出来，将串好的山楂贴着熬好的热糖上泛起的泡沫轻轻转动，裹上薄薄一层即可。
简简单单的动作，李师傅一眼就看出门道来了。
同为厨师，他自然看的出来，林周轻松拿捏的动作，常人想要做到有多难。
蘸糖这个环节看似简单，但很需要技巧。
如果糖裹得太厚，吃下去一口咬不着果，是比较失败的。
糖要蘸上薄薄而均匀的一层，能透亮的清楚看到里头的果子才算成功。
蘸好糖的果串放到水板上冷却二三分钟即可享用。
所谓水板，其实就是光滑的木板，在清水里浸泡过较长时间，温度较低，同时木头具有吸水性，可以帮助糖葫芦冷却定型。
林周看出来张大爷很馋冰糖葫芦，快速的蘸了几串，就让大家尝尝。
成功的冰糖葫芦，蘸完糖出锅后外面的裹糖会迅速冷却，咬起来是咯嘣脆，完全不粘牙的。
即做即吃是没有问题的。
看着眼前这晶莹剔透，红彤彤的冰糖葫芦，大家嘴巴不受控制的开始分泌口水。
冰糖葫芦这东西，是没吃，但一想到就会酸的流口水的程度。
再加上裹了糖浆，还带着一丝甜丝丝的味道，看着就很有食欲。
第52章现在的小学生零花钱都这么多的嘛！？
一瞬间，儿时吃冰糖葫芦的情景如梦幻般呈现在张建军眼前。
那时不像现在，什么时候想吃就能买到。
印象里卖冰糖葫芦的大叔穿着棉袄，戴着棉帽子，推着一辆破自行车，自行车后架上竖着一个半米多长、由稻草做成的靶子，上面密密麻麻地插满了各式各样的冰糖葫芦。
卖冰糖葫芦的大叔走街串巷下乡，那吆喝的声音透亮而富有穿透力。
光是听着都能馋哭一群小朋友。
想到这，张建军接过林周递过来的冰糖葫芦，正准备吃，被王姐打断了。
“老爷，少爷叮嘱过你这个月糖分摄入超标了，不能在吃甜的了。”
张建军：……
好心情一瞬间消失殆尽。
张建军想吐槽，想骂张明远那兔崽子。
穿六零怀了大佬的崽儿 锦枭 万人嫌落水后 驯服猫咪法则 鲜红淡绿 重生之二世祖 七零年代万元户 斗罗：我的写轮眼不太正经 暗宠 你若南风 权帝霸宠，凤主江山 因为太害怕就全点硬化 九零，偏执大佬的炮灰妻重生了 被渣后和前夫破镜重圆了 重生回到被猎前 在各个灾变世界装神仙 偶像失格之后 军门霸爱：陆少，束手就擒 重返十五岁 （美娱同人）非典型好莱坞生活
阳间鬼道
刚毕业的大学生，由于一场意外来到福源堂中打零工，拜师学艺杀鬼杀妖，相城市的槐树精，金陵市的山神娘娘，湘西的邪修道士，苗疆的养蛊大拿，且看李阳如何仗剑走天涯！...
穿越之颜控的爹系男友
穿越之颜控的爹系男友简介emspemsp关于穿越之颜控的爹系男友简介冷易易，重度颜控理科女一枚，她的人生里，除了舔颜，便是做实验。没成想，一朝猝死，再与实验室无缘，好在现下美人小师叔在侧。十岁年龄差又如何？且看她，嫩草撩老牛！...
我在甄嬛传中极限作死
穿越读心，文风轻松。苏禾逛故宫晕倒后，醒来发现自己变成了齐妃。知道剧中的险恶，苏禾整天想着如何让自己和三阿哥苟到终老。什么？齐妃在心里骂朕？骂吧，别人在心里都不敢骂朕！听习惯就好了！齐妃都是为朕好，都是为大清好！齐妃说什么？都听齐妃的！对于这种犯贱的行为，大胖橘也摊开爪爪，表示无可奈何。在跌跌撞撞的后宫生活中...
我踢的养生足球
教练，我估计我下半场会拉肚子，要不我只踢上半场？教练，你放心，只要二十分钟保证解决战斗。教练，我估计明天的比赛上半场我会感冒，我只踢下半场吧。看着眼前的方圆，拉斯泰利背在背后的双手紧握双拳，然后几乎是咬着后槽牙，脸上堆着笑容。好的，没关系，方，身体不舒服我让队医帮你瞧瞧。不用了，教练，您太好了，您...
我成了大学辅导员
我成了大学辅导员简介emspemsp关于我成了大学辅导员待业在家的白舟，突然发现自己穿越回了自己刚上大学那一年。不过很快便发现，自己竟然成为了辅导员，还觉醒了最强辅导员系统，只要获得学生的认可，就可获得认可点数。什么法语，英语，...
大明星的贴身保镖
大明星的贴身保镖简介emspemsp关于大明星的贴身保镖他是国之利刃，是身世成谜的超级战神。他胸口的那条巨龙，是用鲜血浇筑而成。现如今，他是三流娱乐公司管理小模特小明星的经纪人，他本要享受酒池肉林，无奈美女上司的致命任务，打破了他和谐美好的生活。签超级天后？不就是泡大明星嘛！唐欢暗暗咬牙，有点破罐子破摔的他忽然想和房东上司秉烛夜谈…公众号肥茄子大明星千人群649860302...