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“好家伙,我终于知道为啥老板的料理比人家贵了,就这些高级食材,我现在都在为老板亏本担心了……”
“这绿豆芽都好大啊……得不少钱吧?”
“就是高级餐厅里那几千一份的料理,也不见得会用这么好的食材吧?”
“不说了,有机会我一定要去宴仙坛尝尝!这种高级食材,吃的比在家做饭还卫生!”
手机放到厨房内。
当直播间内的水友们看到夜白所使用的食材后,一个个都难以置信!
他们怎么也没想到,夜白所使用的食材居然都是国内顶尖的!
用这样的食材,真的不会亏本吗?
难道说真的只是为了那一句话,让食客们吃的安心,吃的卫生?
一时间,直播间的水友们都对夜白产生了尊敬之心。
而夜白看到直播间里的弹幕,反而露出了开心的表情。
亏本?
先不说夜白本身就不是为金钱去做饭。
只要口碑在那里,相信宴仙坛的生意也只会越来越好!
拿出硕大的羊骨,夜白清洗一遍之后,便将羊骨剁成几大块,开始焯水。
这些羊都是今早刚杀的草原羊,虽然价格是其他店的好几倍。
但肉质非常新鲜,只是经过了微冻,直接泡水里就行,不需要解冻。
而焯水的锅里则是什么都没放。
一旁的呆小妹看到这里,忍不住开口问道,“老板,我见人家熬骨汤会放去腥的生姜大葱啥的,为啥你不放啊?”
这个问题,直播间内的水友们也很好奇。
“放这些会影响骨汤味道的,从而做不出真正的极品高汤!”
夜白耐心的解释道,“人家之所以放各种大料,是因为羊骨不新鲜,需要这些大料来压制住腥味。而我们所使用的羊骨和羊肉……”
说到这里,夜白流露出了自信的表情。
“由最优质的草原羊所熬制的高汤,不添加任何佐料,我敢说,它的味道,是这个世界最美味的羊汤!”
听到这里。
“卧槽nb!”
“老板666!”
“老公霸气!!!”
“特么的,我以后就是老板的铁粉了,以后谁敢黑宴仙坛老子跟他没完!”
不单单是呆小妹,就连水友们,也为之一颤!
熬制高汤需要至少三个小时时间,而现在才刚刚三点,熬好后差不多六点了,来得及!
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