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第621节（第3页）
他用的盐比我少，但鲜度够了，又不会太咸口。
还有，他的用油量也恰到好处，保证了米粒的油润，又一点也不油腻……”
说到这里，戴陇有点说不下去了。
他分析清楚了两份饭之中的区别后，也意识到了一个问题。
那就是李逸的炒饭，貌似真的比他强出了一个档次啊！
转脸看向李逸，他认真问：“这个炒饭，有名字吗？”
“就叫炒饭，或者叫清口饭。”
李逸随口解释了句。
这碗饭是乾隆批阅奏折到深夜的时候，经常点的饭。
平日里乾隆的御膳就不差，难免吃得油腻。
到了深夜，肚子饿了，但却被油水堵得没什么胃口，乾隆就会让张东官炒一碗清口饭，填饱肚子的同时，还把口中的油腻感压了下去，清了口，一举两得。
“清口饭，是应该叫清口饭。”
戴陇神色复杂的感叹：“我这辈子要是能炒出这么一份清口饭，我的厨艺就算到家了。”
第720章妈……
戴陇说得诚恳，但听在直播间观众的耳朵里，他的话却显得有些露怯。
好歹也是有着食神称号的名厨，一手食神炒饭扬名大江南北，大家还想看看他和李逸怎么强强对决呢！
结果他怎么一口炒饭吃完，就直接认输了？
这也太拉胯了吧？
看到直播间里飘过的吐槽，戴陇淡淡笑着，心中却有些无奈。
他虽然号称食神，但也只是香江地区的名厨而已。
世上名厨千千万，乡野之间也是藏龙卧虎，他又怎么敢真的以食神自居呢？
况且，李逸的厨艺也不是浪得虚名，在做之前几道菜的时候，他就已经看得清清楚楚，明明白白了。
在看李逸做菜的时候，他就已经发现李逸的厨艺不俗了，而且水平肯定不在他之下。
再加上李逸风华正茂，而他则垂垂老矣，年龄的差距对应的是体力上的差距。
同等水平之下，他输给李逸，这并不奇怪，他自己是有心理准备的。
而等他尝到李逸的这份【清口饭】后，他才意识到，所谓的同等水平，只是他的一种错觉。
李逸的厨艺水平，绝对是强出他至少一个层次的。
至少在盐口拿捏上，他就绝对达不到李逸的水平。
所以，在这么明显的差距之下，还有什么好比的呢？
观众不知道这其中的水准考量，只是看到他尝了一口炒饭，就果断认输了。
但真正的顶尖高手对决，其实往往只通过一个细节，就能看出高下了。
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