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才说到这里,麦小苗已经拖着一个小拖车出来了,都是从冰箱里收刮出来的食材:“看来是只能烤肉了,好在肘子烤肉的水平也不差。”
露易丝和麦杰夫对视了一眼:“哦?肘子还会做饭?”
“他们四川人做饭可厉害了,尤其是男人,肘子家里也是他爸爸做饭!”麦小苗就好像显摆自己的宠物有多会耍把戏那种语气,让跟在后面的周至又好气又好笑。
“就是怕没有东方的食材和调料。”麦杰夫说道:“我们周末才过来,你妈妈要保持身材,大家吃得就更简单了,基本就是做一个鸡蛋三明治。”
麦小苗疯狂摇头:“不行不行,算了你们不用管了,我们做给你们吃吧。”
“你们?你也会做菜了?”露易丝真有点惊讶了。
“我给大家做蛋羹,保证比Custard还要好吃!”麦小苗很骄傲:“肘子教我做的!”
“小苗现在已经会好多菜了,会煮面条,蒸蛋,香肠腊肉,各种拌菜,哦,差不多就类似沙拉,还有炖各种汤品,各种烤肉,可能干了。”周至夸道。
煮面条知道下但不知道什么时候捞,也不会调调料;蒸蛋只会蒸蛋;不知道如何做浇头;香肠腊肉知道煮,但不会切;凉拌菜简单,前提是周至调好调料;汤品就更简单了,周至将配料备好切好,麦小苗只管将之下锅加水,烧开后关小火打浮沫,等着汤味浓郁就成了。
烤肉也简单,将码好味的东西放到烤架上来回翻着,然后听周至说一声“可以了”,拿起来就可以当做自己的作品。
在麦小苗的概念里边,这就已经叫做会做饭了,周至也惯着她,反正一顿情绪输出就对了。
两人便开始了准备工作,麦杰夫和露易丝在一边静静观察,很快就看出了端倪,不禁莞尔,原来小苗说自己会做菜,其实就相当于打下手。
及时是西餐材料,周至也不是不会做,有黄油,黑胡椒,奶油,沙拉酱,可乐,粗盐,牛肉,鸡翅,鸡腿,通心粉,培根,各种肉肠,鸡蛋,鹰嘴豆,各种香料酱,还有一些胡萝卜,甘蓝,洋葱,橄榄油,已经足够周至做一桌好菜了。
屋后还有一些香草,这也是住这种房子的人家通常都会有的习惯,周至让麦小苗去都采了一些过来。
虽然好些他不认识,但是以他老饕的水平,只要一搓一闻,基本就知道配什么味道的菜最合适。
首先就是一通码味,牛肉,鸡翅,鸡腿,牛排肉肠用水泡着解冻,周至开始麻利地切蔬菜,同时让麦小苗剥蒜,洗姜。
作为熟悉中餐的人来说,只要有姜蒜,葱没有可以用洋葱勉强代替,基本就稳了。
很快鹰嘴豆也煮上了,煮鹰嘴豆的同时麦小苗还找来几个杯子,倒上加了水和盐的鸡蛋液,给每个杯子盖上盖子,利用煮鹰嘴豆的锅子给蒸了起来。
周至那边则开始用喷枪和木炭准备烤炉的炉火。
(本章完)
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