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说话间,蟹粉狮子头被送了上来!
这道菜一进门就将香气弥漫到整个房间之中。
众人眼神纷纷亮起,颇为期待!
赵枫也迫不及待的侍应生放下托盘之后,用勺子切了一块儿,尝了一下!
这道蟹粉狮子头乃是雍福会必点菜式之一,入口即化,酥、鲜、润而不腻的狮子头瞬间将赵枫俘获。
说实话,这个狮子头真的十分不错!
在赵枫吃过这么多的狮子头之中,这道菜无论如何也能排进前三。
油爆虾、黑胡椒和牛粒、魔都红烧肉、招牌鸡汤、塔菜冬笋、蟹粉两面黄这几道菜随后也陆陆续续被送了上来!
油爆虾吃着也还不错!
倒是没有祁门红茶熏鳕鱼和蟹粉狮子头那么惊艳!
黑胡椒和牛粒吃着也就是和牛的鲜嫩感,这道菜和松子土豆泥一样,都是将西方菜拿过来简单的改了改,然后做出一个简单而又地道的口味,也还不错!
至于专门选黑毛猪肉加入普洱茶烧制的红烧肉,色泽红亮,虽然看着很有负罪感,但是吃起来确不油腻。
大口吃肉还不油腻,这道菜无疑也很得赵枫的欢心!
只不过,油腻其次,这么多脂肪,吃着肯定热量高!
招牌鸡汤这道菜可是用两只鸡炖成,一只用于熬汤后捞出,用鸡汤再炖另一只鸡,汤头浓郁。
鸡肉很是入味,而且颇为软嫩,鸡汤也确实香浓,算是比较不错了!
塔菜炒冬笋是一道地道的上海小炒菜。塔菜是南方人的说法,北京人管它叫菊花菜,它是上海及周边地区特有的一种冬季时令蔬菜。塔菜味苦,咀嚼时能在苦中馋到丝丝甜味。
这道菜还是颇为解腻的!
最后就是蟹粉两面黄这道压轴菜肴了,当然,也不能说是菜肴,这蟹粉两面黄主材是面条,应该称奇为主食才对!
两面黄被称为“面条中的皇帝”,要两面都炸成金黄色,香味飘出,捞出放在盘子上,再将浇头连卤浇在面上,让面条吸足卤汁,味道香酥可口,那这碗蟹粉两面黄更是皇帝中的皇帝了。两面黄的吃法也很讲究,吃之前记得要翻个身,这样才能吃出外脆里嫩的最佳状态。
众人纷纷动筷尝了尝,还别说!
味道是真的不错!
尤其是蟹黄,入口即化,沁人心脾啊!
最后餐后甜点是枣泥酥!
这就没什么好说的了,香甜酥软就足够!
以上这些菜肴之中,最后蟹粉狮子头一人又来了一封,还要了一份祁门红茶熏鳕鱼!
赵枫刚才吃了一些鸡汤之中的鸡肉,倒也真不太饿!
用餐之后,赵枫一行人短暂的歇息!
随后赵枫去结了账,这一餐一共十个人,除了赵枫和柳若馨五人之外,大厅之内还有何军和盖里斯他们几个!
赵枫几人的菜单不过是八千多!
一人平均下来也就一千六百左右!
倒是何军和盖里斯他们几个,每个人都那么壮实,胃口可都不小!
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