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第二天一早。
杜少杰去给梁美琴送了早餐,进屋放下东西就赶紧回家。
没过多久,就有人送来了一车香料,他随后就开始炒制【德州扒鸡】的香料、【椒麻鸡】的香料,忙活了一整天,再次备足了两个月的用量。
这玩意只要储存得当,放很久都不坏。
在当下,杜少杰能做的也只能是这样,规模做大了容易成为众矢之的。
傻子瓜子就是因为赚了一百万被人举报,而且其雇员人数较多,争议很大。要不是后来有贵人相助,够他受的。
所以,即便是【大盘鸡】专卖店的生意再好,杜少杰也没想过开分店。
仅仅是眼下的规模,有冯庆松和柳莹等人帮衬,倒还不至于翻车。
歇了一会,他直接去了小吃部,准备在那边吃午饭。此时已经临近中午,他尝了尝于建新做的菜,味道还蛮不错。
等了没多久,小雅就走了进来。
“哥”
“小雅,你中午想吃啥?”
“我想吃米饭菜。”
杜少杰直接去打了两份米饭,各种菜都来了一点,兄妹两人就提着饭盒去了家里。
这套楼房现在成了小雅午休的专属空间,杜少杰也很少回来住。
“小雅,要是店里的饭菜你吃腻了,我可以给于师傅说一下,以后中午单独给你炒个菜。”
小吃部是他承包的,小雅每天中午在这里吃饭也不会有谁提意见。
记账还是要记的,要不然没办法核算成本开支。
至于让于建新有时单独给小雅炒個菜,那都是小问题,想必对方也不会拒绝。
“不用了,哥。小吃部每天有不少菜品,还有凉面和大盘鸡皮带面,换着吃怎么会吃腻?别麻烦了,这样就挺好。”
小雅笑着摇了摇头,倒是比以前懂事多了。
杜少杰就不再多言,吃完饭收拾利索,他便离开了家,让小雅安安静静的睡午觉。
回来后他着实忙活了几天,然后日子又恢复到了原先的轨迹。
时光匆匆,即将迎来新年元旦。
苏大鹏和黄婷婷会在元旦这天举行婚礼,婚宴定在了光源宾馆中餐厅。
掌勺的大师傅是杜少杰、董云显以及新调来的一位大厨,本来钟福祥也要来的,但元旦这天私房菜馆的预订都满了,实在是走不开。
“杜经理,有你的信。”
杜少杰和董云显商量完明天的一些事情,刚从中餐厅走出来,宾馆前台的小姑娘就追了上来。
她手里拿着好几封信,笑眯眯的递了过来。
“谢谢!”
杜少杰道了一声谢,然后就去了小吃部。
信件不少,有王丽雯的信、齐燕的信、小梅的信、还有一封是廖永新的信。
“廖师傅也肯写信了,真稀奇!”
他首先拆开了廖永新的信,一股浓浓的“廖氏”风格扑面而来。
廖永新在信里骂了一大堆人,其中骂的最狠的当属他儿子。历经这么长时间,廖永新在唐人街餐馆里累死累活,才把儿子弄了过去。
结果他儿子到了那边高不成低不就,每个月就指望老爹过活。
廖永新最后发了狠,用皮带狠狠地抽了一顿,他儿子才老老实实去餐馆刷盘子。老头说他想回家乡,但又放心不下儿子,很纠结。
王丽雯和齐燕的来信就正常多了,王丽雯说之前于默远渡重洋来看她,她开心的不行。
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