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皮蛋和咸鸭蛋。
这?两样?东西可谓是下饭神器,此前简雨晴一直想做却是没得空闲。
正巧最?近有了芳豆和范石帮忙,面糊、面团乃至肉馅的准备轻松了许多,她?也打算做做看。
为了这?事,她?还?提前请黄叔收了点鸭蛋来。对此黄叔还?挺高兴:“往日?你就要鸡蛋,村里养鸭的人还?遗憾的,要是能长?久用上,他们也得高兴了。”
“要是行的话……”
“后头说不?定会用很多鸭蛋。”
皮蛋和咸鸭蛋,都得用鸭蛋才好。
简雨晴想着皮蛋瘦肉粥,想着皮蛋肉馄饨,想着油亮油亮的咸鸭蛋黄,口流水都开始泛滥了。
她?干劲十足,忙忙碌碌地?捣鼓着。
众人忙忙碌碌之时,简娘子也终于得到了确切的消息。她?急急回?家来寻简雨晴:“官署里通知了,说是三?日?后在?府学食堂内比赛。”
“一顿早食,一顿午食。”
“每日?早食需三?个品种,分别要有饼类、糕类和粥米类。”
“每日?午食除去粟米饭、胡饼或者蒸饼外还?要准备五个菜品,要求荤菜二,素菜三?。”
“比赛分为两组一批。”
“每轮饭食后,诸位官吏、博士、助教?和学子们会投票,票数最?高者得头名。”
果然是比试厨艺。
简雨晴松了口气:“行,知道了。”
三?日?后……是吧?
简雨晴捡了纸笔,坐在?椅子上细细琢磨餐食。既然是几人一起比赛,就得保证外观好看、好吃且制作速度快。
问题是数量和品种。
简雨晴挨个记下自己想做的吃食,再把其中不?符合要求的删掉,最?后她?还?拍了拍脑门:“险些忘了,鸡鸭肉还?不?算荤菜的。”
荤菜是指羊肉鹿肉猪肉驴肉鱼肉等,而鸡鸭肉则被?归于素菜类。
简雨晴修修改改,登觉时间紧迫。
她?回?头告诉黄叔,请他次日?把春姐儿也捎带过来。
正式上赛场以前,还?得演练演练。
第六十六章
随着简雨晴一家回?城,河头村里又恢复到往昔的宁静。
新增的摊子一样生意?火热,就连村民本?以为应当卖得不太好的豕肉馅葱油饼都颇受欢迎。
几户人家赚得盆满钵满,喜笑颜开?。
唯一不开心的当属春姐儿一家。
春姐儿爹外面脸上带着笑,回?到家里就放下?脸子,瞪着穿着薄衫要?扇子的春姐儿:“瞧瞧你做的好事!我就说不该让掉摊子的。”
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