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麻辣老虎肉出了锅儿儿,性子最急的小涛在将菜盘从后厨端到桌上之后,第一个夹了一筷子尝了尝。
一口吃完,满脸的茫然。
“味道咋样?”岳峰好奇的问道。
小涛瘪瘪嘴,又吧咋吧咋了舌头摇了摇头。
“说话,装什么深沉!!收拾你昂!”岳峰撇嘴看了搞怪的小涛一眼。
“除了麻就是辣,别的味吃不出来!这玩意儿,陈大爷跟赵大爷,够戗能吃的了的!肉太硬,嚼不烂!”小涛一边费力咀嚼一边说道。
众人听完,纷纷都下了筷子,各自夹了一块肉肉品尝过之后,全都认可了小涛的评价。
经过又是持续泡水,外加大量料酒去腥,老虎肉腥臊气的底味确实吃不出来了,但是肉味也吃不出来了,只剩下调料跟咸盐酱油等佐料的味道。
挺有嚼劲儿不假,肌肉纤维非常粗,其中还混合着大量的筋膜韧带类的东西。
别说陈大爷了,就算岳峰这个岁数小牙口好的,嚼起来都有些费劲。
“是不是煸炒火候太大了呀!妈!!锅里还有没炒的肉吗?”岳峰对这费力加工好的老虎肉实在是没吃出点感觉来。
“有呢,不过刚才我给静静夹了一块,小丫头吃了一口就不吃了!我加了好多料酒,煮出来还是有股子味儿!等着啊,我再捞一盘给你们端桌上!”
很快,一盘没加花椒辣椒等大料深加工的煮肉端了上来。为了解腻压味儿,老妈还端上小半碗的蒜酱来。
岳峰跟几个桌上的人都各自夹起一块肉来尝了尝,吃完了表情各异。
土腥气、血腥气、肉质别说跟之前清水白肉比了,就连那大炮卵子的肉,味道都比这个小。
仔细吧嗒吧嗒嘴儿,舌尖上还有一股若有若无的回酸,实在是跟好吃完全不沾边。
“大爷,这玩意儿确实名不虚传哈!!”岳峰没浪费,将那一小块肉全都咽了下去,笑呵呵的说道。
赵大爷笑呵呵的夸道:“静静妈这厨艺已经不错了!吃这个,加了大料的还行!!老虎肉嘛,吃个稀罕而已!论好吃,还得是之前做的清水白肉好吃!!都别愣着了,咱把酒倒上吧!”
“来来来,把酒倒上!咱们前后也忙活这么多天了!今天尘埃落定,咱们晚上正经庆祝庆祝!!”
……
很快,猎队小伙伴,外加两个老猎人,还有岳磊,一帮老爷们就开始推杯换盏喝了起来。
悬着这么久的大事儿今天安全落地了,大家都非常高兴,这酒桌上的气氛更是非常好,氛围感直接拉满。
……
就在岳峰猎队众人在家里喝酒开庆功宴的时候,另一边,市局外派今天在进山道口执勤的小唐,冻的嘚嘚瑟瑟的下车回到单位宿舍。
乔三儿猎队被人打了黑枪的事情已经好几天了,上面了话,他们这些小兵只能按照上级的要求加班加点排查筛选。
但是这个年代,没有摄像头,山上更是没有什么有用的证据,几乎跟大海捞针差不多。
死冷寒天的,在山道口执勤,这活儿就不是人干的,四个人轮流倒班,小汽车都被风吹透了,一天下来,每个人都冻得得儿喝的。
下了车穿过办公区直奔宿舍,在经过院子里的大狼狗的时候,小唐就故意凑了过去。
这狗子日常的饲养都是小唐负责,通人性,单位的人都挺喜欢,平常有事儿没事儿,都得逗拢一会儿狗子玩玩,早已经养成了习惯了。
换做平常,隔着老远那条老版的德牧就会摇尾巴打招呼汪汪叫几声,可是今天,小唐距离几十米远呢,狗子根本就没出声。
“虎子!!虎子!!”小唐没听到狗子叫声,随口喊了一声。
虎子没反应,小唐立马快步走到跟前看了一眼。
狗子趴在那里,尾巴夹着,瑟瑟抖。
“虎子,你咋了?”
小唐看到狗子反常,立马紧张起来,这狗子养久了人都有感情了,现在这情况明显有些不对劲。
走到跟前,狗子也还是胆颤心惊的样子,趴在那里贼怂。
“嘿!怪了事儿了!难道是白天嘚瑟,挨收拾了?”小唐上下看了狗子一眼有些诧异,但也没琢磨出问题来。观察了一会儿没找到原因,就抿着怀儿进了宿舍。。
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