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冯潇则将泡好的米沥干水分,放入料理机内磨成颗粒状的米粉。
昨天兑换来剩余不多的五花肉剁成肉末在锅里煸炒出油出香后,出锅晾凉。
清洗好的苜蓿叶里分次加入米粉,直到叶上再也看不出明显的水分。再加入晾凉的五花肉末、盐、糖、生抽、老抽、香油、五香粉拌匀。
朱彤弱弱举手:“有句话不知道当说不当说。”
冯潇觉得好笑:“你说。”
“我以前录节目去过动物园,不得不说,现在的这堆东西跟喂食草动物的饲料差不多。”朱彤回忆道,“也是弄点菜叶子碎,拌上豆面、玉米粉之类的。那成品和咱们这个简直一模一样,而且动物吃的菜还是大白菜之类的,我们的还是野草。”那语气也是怎么听怎么可怜。
说起来,好像还真有点儿像?
冯潇以前都没有注意过。
“没事儿,做熟就不像了。”
蒸箱内点上笼屉布,将苜蓿拌的米粉堆上去。
湿热的蒸汽使得苜蓿萎缩,米粉膨胀,由于加了炒制过的肉末,看起来油亮亮的。苜蓿的青草香味混合着谷物的味道和肉香弥漫出来,在人的鼻翼前攻城略地。
陈德嘉也被饭香叫醒,顶着一头乱发慢吞吞地走到冯潇身边立着。
不过算是午睡了一会儿,知不知道他怎么也能把头发弄乱成那个样子。
冯潇:“饭已经好了,你去洗把脸,弄弄头发,然后喊高朗和商羽吃饭。”
陈德嘉木着脸,也不知道完全清醒没有,反正也没有回应她的话,而是问冯潇:“这是什么,我没吃过。”
“粉蒸苜蓿饭。”
作者有话说:
前几天有事耽搁了,今天开始应该可以日更,谢谢小可爱们。
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第39章哈萨克奶茶
◎哈萨克人的砖房随时为迎接客人而准备着。◎
一整个蒸箱的粉蒸苜蓿饭,就着凉拌萝卜丝,吃得喷香。
高朗捧着吃空的碗感叹:“我是没想到有一天我吃牧草能吃得如此开心。”
朱彤在放下筷子还是续碗之间纠结了好一阵,也悠悠道:“东西是好东西,就是碳水含量太高。”
商羽可不考虑那么多,直接又给自己添了一碗,埋头痛吃,抽空说:“碳水才好呢,碳水使人快乐。”
让高朗又给说了:“你少吃点儿,也不想想你的胃。”
“它说它没问题,它可以。”
陆晶晶原本也嫌弃这粉蒸饭的卖相,可吃了一勺子之后,默默的把口红给卸了,不然影响发挥。
至于陈德嘉,也不知道醒了没有,就坐在角落里闷头吃饭也不说话,但吃饭的速度一点也不慢。
这些嘉宾们平日里吃得太过精细,偶尔尝一尝这种粗糙的烹饪方式便觉得新鲜可口。
有人问:“这是草原上牧民的吃法吗?”
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