手机浏览器扫描二维码访问
第153节（第2页）
到这个温度，锅里就很容易起火了，家里平时炒菜烧着了锅，就是油温达到了这个温度。
这个油温只适合用来爆炒，不是专业厨师是很难把控的，自己在家最好还是不要尝试。”
说到这里，李逸忽然看向了镜头，认真提醒：“记住，如果在家里炒菜烧着了锅，锅里起了火，千万不要浇水。
记得我之前说过的话吗？水蒸气也是可燃的，油温太高，水进了锅里，会迅速蒸腾成水蒸气，然后被引燃，火势会更大。
所以，万一在家炒菜锅里起火了，只要把锅盖盖上，或者用其他的东西盖住锅，阻隔它的氧气来源，火势自然就停了。”
听到他的提醒，直播间弹幕刷屏。
“学到了，我今天才知道什么叫几成热的油锅。”
“逸哥人真好，真是手把手的教啊！”
“大家千万别不当一回事，我家小区有一户人家起火就是因为烧着了锅，往锅里浇水，结果把顶棚点着了，整个家都烧没了。”
“上次我炒菜着火就浇水了，结果把眉毛和睫毛都烧没了，头发也燎了一坨，半个月都没敢出门。”
刘艺菲看着直播间观众的惨痛案例，看得直咋舌。
“算了，我以后还是别自己试着做饭了。”
她扭头看向李逸，笑道：“逸哥，以后我有什么想吃的，就来找你好了。”
第169章君臣佐使
“聪明。”
黄小明听到刘艺菲的话，笑道：“自己做哪有逸哥做的好吃？费那事干嘛？”
直播间观众闻言，也纷纷调侃了起来。
“好想拥有逸哥啊！”
“我要是认识逸哥这样厨艺顶尖的朋友，我一定一天三顿都去蹭饭！”
“花钱我都愿意啊！”
“逸哥什么时候来杭州玩吧！我请你吃西湖醋鱼，你给我做豆腐宴就可以了。”
李逸没有注意直播间观众的弹幕，他正在观察着油锅里香料的色泽，判断着火候。
刘艺菲看着他用漏勺拨弄的香料，好奇问：“这里面都有什么呀？”
“八角，桂皮，三奈，香叶，草果，都是些常见的香辛料。”
李逸随口解释，然后顺手关了火，控制着油温，不让它升得太高。
听着李逸的解释，刘艺菲若有所思，感慨道：“想起来还真的有点神奇，这些调味料可能几千年前的人们就在用了，到了现在，大家都还在用。”
黄小明也点头道：“第一个发现可以用这些调味料来做饭的人估计都不会想到，现在全世界的人都在用这些调味料来烹饪。”
“对呀！”
刘艺菲看着李逸翻动香料的动作，开口问：“逸哥，咱们中餐用的调味料有多少种啊？”
“几百种吧！没有具体数字的。”
李逸眼闻着渐渐挥发出来的香料味，笑道：“中餐也是不断进步的，只要是味道好的都可以用，也没有固定的套路，可以随意搭配。”
“那怎么区分呢？”
黄小明好奇问：“几百种调味料，排列组合都得有上万种了吧？怎么能全都记住呢？”
宫廷欲奴（NP高H） 暗灯（校园1v1） 重生八零小农女 萌妻不服叔 裴总的乌龟成精了 他超护短 圈养 (病娇 1v1) 黑化病态合集（NPH，男主处，强制） 藏欢（百合abo） 贴身丫鬟（np） 燕桡（1V1H） 种种田，宠宠夫 喜歡你妳 脱轨（炮友H） 她是魔 草莓味的甜 恶吻【校园1v1】 从黄文穿越到纯情玛丽苏这合理吗（np） 仙路漫漫（修真，NP） 外室不好当
一切从锦衣卫开始
一切从锦衣卫开始简介emspemsp关于一切从锦衣卫开始这是一个广袤无垠的武道世界，万年皇朝，武道宗门，千年世家，蛮族巫道，妖魔鬼怪，千百势力，错综复杂，相互纠缠，秦斩穿越成锦衣卫，一切从锦衣卫开始...
偏执大佬宠上瘾
偏执大佬宠上瘾简介emspemsp关于偏执大佬宠上瘾宠文契约一对一特别甜身心干净她因妹妹的逃婚，不得不在大婚之日冒充新娘嫁给令东城闻风丧当的司家大少爷司南。中式婚礼，她未等新郎迎轿。直接披着红盖头走出来照着...
餐饮大佬
一场大醉之后，柳下惠重生回到了2000年。有金手指加持的柳下惠，瞒着父母利用学费创业，从一个小小的白切摊开始，最终成长为首屈一指的餐饮大佬。大佬粉丝群1105469020如果您喜欢餐饮大佬，别忘记分享给朋友...
沈少的小祖宗又轰动全球啦
沈少的小祖宗又轰动全球啦简介emspemsp关于沈少的小祖宗又轰动全球啦大总裁娶了一个老婆，人美心善还柔柔弱弱。最主要的是天天跟他哭穷。老公，我没钱买衣服，买包包，买鞋鞋。大总裁多金帅气，还养不起一个老婆？买，全部买，挑最贵的买！某天大总裁突然发现，他的身价从财富榜第一跌到了第二。至于第一，居然是他天天哭穷的老婆！以为娶了个穷媳妇，结果是个大富婆！...
陆早早凌慎行
陆早早凌慎行简介emspemsp（又名梦回千年倾城妻）（主角名陆早早凌慎行）一个骄纵跋扈缺根筋的大小姐被害死了，21世纪外科女神医陆早早穿越而来，她医术高超，心灵剔透，面对公婆不亲，丈夫不爱，还有各路虎视耽耽的姨太太，仅凭...
古武悍妻在都市
古武悍妻在都市简介emspemsp关于古武悍妻在都市一朝英勇无敌的大将军，经历过最鼎盛的繁荣也承受过最沉重的悲伤。当她想要放弃一死了之却被上天眷顾。穿越到另一个空间里，那次冒着危险救下的人，成了她此生的牵绊。他们相信过，怀疑过...