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第332章宫廷红烧豆腐（第2页）
赵宝玉看着这后厨的情况的确很新奇，什么叫专业？这就叫专业啊。
有煤气罐，有烤箱，有各种叫不出名堂的厨房工具。
有大锅，小锅，有烧菜的，有做汤的。
那里的道具也十分的专业，有大刀，有小刀，大刀应该是切大骨头的，小刀切菜割肉什么的。
这时候，他随手就拿过一把骨头试了试，感觉挺有厚重感的，另外这刀锋也十分的不错，吩咐道：“把五花肉给我拿来。”
有人噗嗤一声忍不住的笑了起来，讥讽说道：“赵少，要是您切五花肉的话，用不着这种骨头刀，一般人切几次手就累的要命。”
其他人眼中也闪过一丝轻视，很明显这少年根本就不懂刀子。
这大刀虽然砍骨头了得，可是切肉的话，不仅累手腕，而且还切不利索。
唐一鸣听到这笑声，顿时毫不客气的说道：“周靖康不得无礼！赵少选择大刀自然有选择大刀的理由，用不着你在这乱嚼舌根，要是再在这插科打诨，你直接给老子走人。”
能够准确说出自己那道宫廷红烧肉做法，甚至还知道此菜的缺点以及如何将缺点改正的人，怎么可能是普通人？
其做菜的造诣比的自己要离开一百倍，甚至一千倍，一万倍！
周靖康以及他人听到老板这般严肃的话语，顿时就收拢起脸上的那些调侃之色，尽管如此，那眸中还是闪过一些轻视之色。
唐一鸣亲自拿来一块肉说道：“赵少，这是上等的五花肉，而且还是精致的野猪肉。”
“食材的确很重要，不过对于一个真正的厨师来讲，一切东西都可为食材，我不用肉就能做出上等的五花肉，你们信不信？”
赵宝玉冷笑一声，然后看向那边一脸古怪之色的秦香怡，说道：“香怡姐，今儿咱们吃素吧。”
“我给你做一盘上等的五花豆腐，保准和你吃过的宫廷五花红烧肉一个口味。”
秦香怡自然知道赵宝玉那厉害的厨艺，不过让她惊奇的是这家伙竟然认识这家餐馆的老板？看上去，唐老板对他还挺毕恭毕敬的，这到底是怎么回事？看来这里面有自己不知道的秘密啊。
唉，没想到自己还没吃到宫廷红烧肉呢，就已经输了。现在又听到这家伙竟然要拿豆腐来做红烧肉？这怎么可能啊。
她顿时就眯起了眼睛，笑着道：“宝玉弟弟，你要是做不出来的话，算你输！”
接下来，赵宝玉就直接拿过旁边的一块豆腐，挥舞着那大刀啪啪啪的将此豆腐直接切成四十多份，那刀法一气呵成，手腕雄厚有力，顿时让所有人都为之一惊，没想到这少年的刀法如此了得。
不过想要把豆腐做成食美斋的闻名大菜宫廷红烧肉？简直就是荒唐至极！
这小子也不怕风大闪了舌头。
别说这些厨师们不相信，就算是唐一鸣也半信半疑。
用豆腐做到自己祖传的宫廷红烧肉？
一时间，唐一鸣感觉自己的这道名菜好像变得一文不值！
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