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第175章(第2页)

难道?是?简单版的暖锅?

简雨晴听到范厨的疑问?,笑了?笑:“说得也没错?的确有几分?相似。”

暖锅便是?时下?的火锅。

每逢冬日,人?们就会围坐在火炉前,用陶制锅子煮食,享用各种食材。

汤底通常会用羊肉,又或是?鸡鸭鱼肉熬成的鲜美高汤,再往里?放入各自?喜好的食材,比如切得薄薄的羊肉、猪肉、鹿肉,又或是?菘菜、韭菜、蕨菜和竹笋等。

夹取食材后,他们还会选用蘸酱料。不?同的搭配有着不?同的味道?,要是?这时候身边还坐着友人?,再一道?来上一盏“绿蚁新醅酒”,那真?是?再好不?过了?。

比起来,简雨晴准备的食材更多。

除去各种蔬菜、切成薄片的羊肉鹿肉鱼肉以外,还有切片的鸭血、手打丸子,蛋皮饺子和各种豆制品,就连油条也摆在筐子里?。

“油条也能放进去?”

“当然可以啊。”简雨晴瞧了?眼油条,又瞥了?眼范厨,眼神里?写着你好奇怪哦。

范大娘站简雨晴那,瞅了?眼范厨:“油条配咸豆浆好吃,放汤里?定然也好吃的。”

简雨晴连连点头:“没错。”

反正无论怎么说,等学子们涌入食堂时就发现这里?弥漫着一股浓浓的香气。

这香味,谁闻了?不?迷糊?

走在最前头的学子齐齐咽了?下?口水,等注意到简娘子等人?已在外头等候,他们更是?脚步匆忙,赶紧赶慢地来到案前。

结果一过来,众人?齐齐发蒙。

叶生等人?打量着摆满了?桌子的菜色,满脸都是?问?号:“……这是?啥?”

有人?注意到招牌:“麻辣……烫?”

“麻辣烫?这是?什么?”

“上面就这么写的嘛……”

简娘子道?:“你们可以取个竹篮自?己取要吃的菜,然后拿到我?们这边,给你们现煮现吃。”

学子们一个个都和鹦鹉似的,只会重复听见的话语:“自?己选菜?”

简娘子看着好笑,道?:“对的,一张餐券是?自?选五款蔬菜或豆制品,三款荤菜和一份主食。”

“哦哦哦。”学子们渐渐回过神来,只是?看着摆满了?案板的菜品,有种不?知如何下?手的感?觉。他们聚在各种菜篮前,左看看右看看:“这个是?……手打肉丸?啥味道?的?”

“你问?我?我?咋知道??”

“这里?还有油豆泡,冻豆腐,额油面筋,油面筋是?啥?”

被询问?的学子面无表情。

询问?的学子讪讪然一笑,又连连看向简娘子。

简娘子并未回答问?题,而是?笑道?:“要是?你们想不?好吃什么,也可以选择我?们搭配好的套餐。”

“搭配好的套餐?那又是?什么?”

“哦哦看这里?,这里?有写。”终于有学子注意到放在一旁的小牌子,眯着眼睛念了?出?来:“经典套餐是?小菘菜、金丝菜(金针菇)、菠菜、藕片、豆泡、手打肉丸、羊肉片、鹌鹑蛋……”

“然后加量套餐是?在经典套餐基础上另外加羊肉片、鹿肉片和里?脊肉?还可以加油条或者荷包蛋。”

“另外还有主食,主食是?手擀索饼、粉丝或者年糕三选一。”

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