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光是这?些步骤,就教人?看得眼花缭乱。
偏偏简雨晴还没有停下动作,而是与柜里翻出各种香料,挑挑拣拣片刻后?又放入汤底内一道炖煮。
杏姐儿等?人?已经看得宕机,记都记不?清里头?要放调料的?品种与份量,急得额头?冒出汗珠来。
“不?用?着急,后?头?娘子还是说的?。”
芳豆最是熟悉简雨晴的?习惯,果然没片刻功夫,简雨晴教他们?按着自己刚才的?操作做,记得多少做多少。
遇到错处,简雨晴提醒一二。
等?看完跟前几人?的?操作后?,简雨晴心里也有了初步答案。
不?过她面上没显露出来,又与几人?说话闲聊,问些问题,直到螺蛳粉的?汤头?炖好为止。
再根据汤味,简雨晴往里加入特制的?辛辣酱汁、盐和糖等?物稍稍调味,再另起锅子放入米粉。
熟透的?米粉,摆上两片绿菘菜,再来上炸过的?腐竹片,酸笋酸豆角,最后?淋上汤汁,盖上一张超大的?炸鸡蛋。
“嗯……这?样就大功告成了。”简雨晴光是瞧着卖相,已是口齿生津。
简娘子从刚开始的?震惊,到现在?居然开始熟悉这?股子味道,甚至觉得也没怎么样嘛。她兴致勃勃地凑上前,甚至有些迫不?及待想要赶紧尝上一尝。
很?快,众人?人?手一碗。
简雨晴手持木筷,夹起一筷子米粉往嘴里放。
嗦上一大口,那感觉不?就来了!
简雨晴双眼放光,那是哧溜哧溜往嘴里塞米粉。那米粉煮得恰到好处,Q弹爽滑,一口下去就教人?浑身舒坦,再来一口酸笋和酸豆角,咬起来嘎吱嘎吱的?,同时酸爽的?味道很?是开胃。
当然最好吃的?当属炸蛋。
超级大块,甚至能覆盖碗面的?炸蛋散发着强烈的?油香,同时又吸收了螺蛳粉那鲜美的?汤汁,夹起一大筷子往嘴里放去,稍稍一嚼,那酸辣鲜美的?汤汁瞬间在?舌尖绽开,销魂摄魄的?极致香味从口腔涌入鼻腔,又一路冲向天灵盖,瞬间教人?头?皮发麻。
简雨晴喉结滚动,重重咽下一口。
要是开了铺子,那可以再来上猪皮和猪蹄,叉烧,肉片和豆干之类的?配菜。
经过卤制再油炸的?猪蹄,密布的?稀疏孔洞吸足了鲜香酸辣的?汤汁,每咀嚼一口,定然都会被那爆发出来的?美味所惊艳到。
光是想想,简雨晴就忍不?住又咽了下口水。与此同时,其余人?也早已忍不?下去,纷纷拿起筷子夹起米粉,整个灶房很?快充斥着哧溜哧溜的?吃粉声。
包括简娘子在?内的?所有人?都暂时忘却?了别的?事,一口接着一口吃着螺蛳粉。
这?真真是——闻着臭,吃着香!
简娘子觉得臭豆腐就是极限了,没想到竟然还能蹦出这?么个……美味到要命的?玩意。
不?过眨眼的?功夫,灶台上就多了几只空荡荡的?碗。简娘子摸了摸鼓囊囊的?肚子,没忍住打了个饱嗝:“晴姐儿,这?……这?螺蛳粉?定然会大红特红的?!”
杏姐儿几个不?知道说什么,只知道拼命点头?,她们?想都没想过闻起来这?么离谱的?东西……居然能这?么好吃!
明明那股酸臭味教人?难受,吃进嘴里却?是酸爽可口,配上那股子辛辣的?味道,直让人?吃着完全停不?下来。
“明日,先去府学食堂试试?”
简雨晴点点头?,顺口询问几人?的?意见。
简娘子刚想点头?,又想起一事:“这?味道是不?是有点重?到时候会不?会散到前面去?”
“应当没事吧?上回不?还做了臭豆腐炖肥肠?还有霉苋菜梗蒸豆腐……也没见前面有多大事?”简雨晴想了想,觉得应当没问题。
简娘子这?么一想,也觉得没问题。
不?过等?她钻出灶房,返回主院,正?对上从张妈妈那处回来的?简岚时,就听见小女儿惊恐的?尖叫声:“阿娘!?您,您,您掉进茅厕里……了?”
简娘子的?拳头?硬了。
偏生简岚还叽叽喳喳,捏着鼻子,还想与简雨晴告状,然后?就发现连简雨晴身上都带着一股子味道,整个人?呆呆立在?原地,俨然一副转不?过弯的?架势。
“晴姐儿。”
“嗯。”
“我看这?螺蛳粉……先别上了吧。”
“也是。”简雨晴瞧着简岚的?模样,后?知后?觉想起个事来。
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